В Орле приостановили деятельность 4-х торговых павильонов «Родное село»

В ходе проверки Роспотребнадзором в указанных павильонах выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к реализации пищевых продуктов, а также к соблюдению правил личной гигиены персоналом.

Проверяющие констатировали отсутствие помещений для подготовки пищевых продуктов к продаже и условий для нарезки продуктов. Обнаружено, что часть скоропортящейся продукции хранилась без холода, продажа сырой и готовой продукции осуществлялась с одних весов. Для работников торговых павильонов не оборудованы гардероб, санитарный узел, не обеспечены условия для мытья рук. В смывах с оборудования, инвентаря, санитарной одежды, рук продавцов обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

Сама же продукция, подтвердил лабораторный анализ, не соответствует требованиям технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям.

В результате в отношении ЗАО АПК «Орловская Нива» районными судами г. Орла вынесены постановления о назначении административного наказания в виде административного приостановления деятельности торговых павильонов.