Россельхознадзор подвёл итоги повторной проверки магазинов сети «Светофор» в Орловской области

Фото: Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям

Проверка прводилась по поручению Правительства Российской Федерации.

На каждом из проверенных объектов зафиксированы нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства, технических регламентов, Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

В частности, установлены факты хранения и реализации продукции без ветеринарных сопроводительных документов, без маркировок производителя, включая дату выработки, сроки и условия хранения, а также с истекшим сроком годности и в упаковке с нарушенной целостностью.

Выявленная несоответствующая продукция животного происхождения общим весом 92,3 кг изъята из оборота и уничтожена ООО «Торгсервис 71» на полигоне биологических отходов.

Помимо этого, в рамках проверок были отобраны 34 пробы молочных и мясных продуктов и отправлены на исследование в подведомственную Россельхознадзору Орловскую испытательную лабораторию ФГБУ ВНИИЗЖ. В 13 образцах (38,2%) специалисты установили несоответствие по показателям качества и безопасности.

Так, остатки лекарственных препаратов, в том числе антибиотиков (окситетрациклин, азитромицин) и нестероидного противовоспалительного средства (флуниксин) выявлены в варёных колбасных изделиях — шпикачках и сардельках Русских производства ООО «Кузминки» Липецкой области. В них же эксперты обнаружили микробную трансглутаминазу.

Явные признаки фальсификации — растительные масла и жиры на растительной основе — установлены в твороге и сметане «Монастырская бурёночка» ООО «РУСМОЛПРОДУКТ» (Московская область), в сливочном масле ООО «Ру.Милк» (Челябинская область), в сыре «Пошехонский» ООО «МК Наласинский» (Республика Татарстан), в сливочном масле ООО «Амстердам» (Курская область), в сыре «Моцарелла» ИП Звонарёва В. А., (Ростовская область) и в молоке питьевом ультрапастеризованном АО «Маслосырзавод Славянский» (Краснодарский край).

Наибольшее количество несоответствий нормам показали образцы творога производства ООО «РУСМОЛПРОДУКТ». Помимо растительных жиров в продукции нашлись такие незаявленные компоненты, как сорбиновая кислота, ДНК сои и микробная трансглутаминаза.

К некачественным специалисты отнесли и консервы мясные от ООО «МКК «БАЛТИЙСКИЙ» (г. Санкт-Петербург). В «Свинине тушеной в собственном соку» зафиксировано уменьшенное количество массовой доли составных частей.

По итогам проверки Управлением Россельхознадзора проведена работа по информированию заинтересованных служб и ведомств для принятия мер в рамках компетенции. Приняты решения о признании недействительными двух деклараций о соответствии.

Юридическое лицо ООО «Торгсервис 71» привлечено к административной ответственности, предусмотренной ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ. Материалы дела по ч. 3 ст. 14.43 КоАП РФ переданы для рассмотрения в Арбитражный суд Орловской области.

С начала года это второе контрольно-надзорное мероприятие в отношении магазинов сети «Светофор». В марте 2025 года Россельхознадзор снял с реализации в орловских магазинах более 6 тонн небезопасной продукции, признал недействительными 5 деклараций о соответствии. По выявленным фактам нарушений также были назначены административные штрафы.