29 марта 2023 в 17:49 1102 0
Общество

Россельхознадзор обнаружил дрожжи в твороге, поставляемом в бюджетные учреждения Орла

Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям на постоянной основе проводит отбор проб пищевой продукции в бюджетных учреждениях для исследования на показатели качества и безопасности.

Согласно полученным протоколам испытаний Орловского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» в трех пробах творога м.ж.д. 9% производства ООО «Торговый дом» (Орловская область), отобранных в трёх бюджетных учреждениях города Орла, обнаружено превышение предельно допустимого количества дрожжей. Так, в образце творога, отобранного в пищеблоке детского сада, выявлено присутствие 8,5×102 колонеобразующих единиц на грамм, при норме — не более 100 КОЕ/г. Результаты исследований свидетельствуют о несоответствии продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности молока и молочной продукции», требованиям «ГОСТ 31453-2013 Творог. Технические условия».

Управлением Россельхознадзора принято решение о признании недействительной декларации о соответствии производителя ООО «Торговый дом».

Владельцам продукции, поставщикам и производителю, а также в прокуратуру Орловской области направлены информационные письма.


Источник: Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям
© ИА «Инфо-Сити»

Подписывайся на наш Telegram канал

все актуальные новости в любимом мессенджере


Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий.

Популярные новости

Отзывы о ресторанах18+


Вход
Регистрация
Отправляя заявку, вы соглашаетесь с условиями
политики конфиденциальности
Восстановление пароля

Пожаловаться