18+ 20 ноября 2019 в 15:11 951 0
Общество

В замороженных котлетах нашли бактерии группы кишечной палочки

Отдел пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Орловской испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ обработал 4 образца мясных полуфабрикатов в рамках государственного задания.

В результате исследований специалисты обнаружили в двух пробах замороженных котлет из мяса птицы превышение общей бактериальной обсемененности и выявили бактерии группы кишечной палочки.

Таким образом, установлено несоответствие данных образцов требованиям Технических регламентов Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции».

Информация об обнаружении направлена в Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.


Источник: Россельхознадзор по Орловской и Курской областям
© ИА «Инфо-Сити»

Добавьте «ИнфоОрел» в ваши источники в Яндекс.Новостях

И читайте наши новости первыми


Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий.

Популярные новости

Росто

Отзывы о ресторанах18+


Вход
Регистрация
Отправляя заявку, вы соглашаетесь с условиями
политики конфиденциальности
Восстановление пароля

Пожаловаться