В супермаркетах «Европа» и корпорации «ГРИНН» выявлены нарушения в цехах собственного производства мясных полуфабрикатов

В ходе внеплановых проверок торговых супермаркетов ООО «Европа», ЗАО «Корпорация ГРИНН» (г. Курск), проведённых Управлением Россельхознадзора по Орловской и Курской областям, установлены в цехах собственного производства мясных полуфабрикатов факты нарушения требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» при производстве, хранении и реализации продукции животного происхождения: свинины охлажденной -1956 кг, полуфабрикатов из мяса птицы - 10 кг, говядины охлажденной - 210 кг.

При проведении лабораторных исследований в ФГБУ «Орловский референтный центр Россельхознадзора» в указанной продукции обнаружено превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), что говорит об излишней бактериальной обсеменённости продукции. Указанные супермаркеты поставлены на усиленный лабораторный контроль.

За несоблюдение ветеринарного законодательства юридические и должностные лица привлечены к административной ответственности.