В 2018 году Роспотребнадзором в Орловской области из оборота изъято 686 кг мясной продукции

При этом исследована 821 проба мяса и мясной продукции на соответствие требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013.

— Результаты проведенных лабораторных исследований свидетельствует о стабильной ситуации с безопасностью мяса и мясной продукции, реализуемой и выпускаемой на территории области, — отмечают в Управлении.

В то же время не соответствовали требованиям по микробиологическим показателям 1,3% проб мясной продукции, находящейся в реализации; по физико-химическим показателям — 1 проба мясных консервов; в 4 пробах или 0,7% установлены нарушения при оформлении маркировки.

В ходе проведенных проверок выявлено 384 нарушения обязательных требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и законодательства в сфере технического регулирования, в т.ч. в 73 случаях установлены факты реализации мясной продукции без документов, подтверждающих ее происхождение, качество и безопасность.

По результатам мероприятий вынесено 441 постановление о привлечении к административной ответственности в виде штрафа на общую сумму 1,85 млн. рублей. Из оборота изъято и уничтожено 686 кг мясной продукции.

По результатам проверки ООО «Благословение» (Орловская область, Хотынецкий район) Управлением Роспотребнадзора по Орловской области приостановлено действие декларации о соответствии на полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов птицы.

На основании материалов Управления Роспотребнадзора по Орловской области за выявленные нарушения санитарного законодательства в 2018 году постановлениями судов приостановлена деятельность четырех предприятий общественного питания, осуществляющих оборот мясной продукции.