Студентам предложили следить за качеством питания в вузовских столовых

Уполномоченный по правам студентов в России Артем Хромов предложил для общественного обсуждения проект общероссийского стандарта студенческого питания. Он предусматривает требования к безопасности и качеству продуктов, порядку формирования стоимости блюд, возможности проведения студентами внеплановых проверок столовых и т.д. Если предложение получит одобрение, проект после доработки планируется внедрить во всех ссузах и вузах страны.

«Был изучен российский и зарубежный опыт систем организации питания в университетах и проведено социологическое исследование, которое помогло выявить наиболее острые проблемы студенческого рациона, — заявил Артем Хромов. — В проекте стандарт прописано требование к наличию комплексных горячих завтраков, обедов и ужинов. Они должны отличаться разнообразием по дням недели и предусматривать вариации с учетом медицинских показателей, религиозных предпочтений и т.д.», — заявил студенческий омбудсмен.

Цены на продукцию студенческих столовых планируют регулировать посредством установления предельных наценок. «При установлении наценок в сфере студенческого питания предлагается учитывать имеющийся опыт и такие факторы как: несет ли расходы на аренду помещения столовой организация, оказывающая соответствующие услуги, тип продукции (собственного производства, закупаемые продукты и т.д.)», — заявил правозащитник.

Кроме того, проектом предусмотрено, что все столовые должны быть оборудованы POS-терминалами для приема безналичной оплаты различного вида электронных платежей, чтобы решить проблему очередей в столовых.

По мнению авторов проекта, особенно важно, чтобы в формировании меню, выборе организации-подрядчика и в общественном контроле за качеством питания принимали участие органы студенческого самоуправления. Студентам-«ревизорро» планируют дать возможность проводить внеплановые проверки качества питания и соблюдения санитарных норм. Отмечено, что все такие проверки будут проводиться в соответствии с законом.