Около 18 % проб животноводческой продукции, отобранных в медучреждениях Орловской области, оказались положительными по микробиологии и фальсификации

Фото: Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям

Всего с начала года в 7-ми медицинских учреждениях региона было отобрано 28 проб пищевой продукции для исследования по показателям качества и безопасности. В пяти пробах эксперты выявили несоответствия установленным требованиям.

В частности, в трёх пробах творога производства ООО «Торговый дом» (Орловская область), отобранных в городской больнице им. С. П. Боткина, в Орловской областной психиатрической больнице и в больнице скорой медицинской помощи им. Н.А. Семашко, обнаружены дрожжи.

В пробе масла «Крестьянского» сладко-сливочного, выработанного предприятием Курской области ООО «Милко» — сорбиновая кислота (при нормативе — не допускается) и говяжий жир, наличие которого свидетельствует о фальсификации продукции. Пробу доставили для исследования из Орловской областной психиатрической больницы.

Признаки фальсификации также установлены в пробе сыра «Российского» полутвердого с массовой долей жира в сухом веществе 50%, производства: ООО «СВИРИДА» (г. Санкт-Петербург). В продукции обнаружены растительные жиры. Проба недоброкачественного сыра была отобрана в больнице скорой медицинской помощи им. Н.А. Семашко.

В рамках мер реагирования Управлением проинформированы органы прокуратуры, владельцы, поставщики и производители продукции. Кроме того, производителям выданы требования и объявлены предостережение, приняты решение о признании недействительными четырёх деклараций о соответствии.

Евгений Чёрный подчеркнул, что в работе по выявлению и пресечению оборота недоброкачественной продукции Россельхознадзор уделяет особое внимание мониторингу системы «Меркурий» на предмет нарушений при оформлении сопроводительных документов поставщиками и производителями продукции, поступающей в социально значимые учреждения, включая медицинские учреждения Орловской области.

Так, с начала года нарушения выявлены у 5 из 8 поставщиков и у 8 из 14 производителей, чья продукция поставляется в медицинские учреждения Орловской области.

В этой связи Управлением направлено 18 предупреждений в Ветис.Паспорт (9 — поставщикам, 9 — производителям), приостановлена регистрация 4 уполномоченных лиц (одного поставщики, трёх производителей). Объявлено 22 предостережения (10 — поставщикам, 12 — производителям) о недопустимости нарушения обязательных требований.