Национально-культурные объединения Орловской области отметили Навруз

22 марта национально-культурные объединения Орловской области отметили праздник возрождения природы, торжества жизни – Навруз.

Полюбоваться предметами быта, насладиться исполнением песен и танцев разных народов и попробовать блюда национальной кухни пригласили представителей региональных и муниципальных органов власти, УФМС России по Орловской области, ветеранов.

Навруз – празднование начала весны и прихода нового года, иначе называемый Персидский Новый Год. Навруз отмечается в день весеннего равноденствия. Равноденствие означает равенство дня и ночи; начало сезона роста и процветания. С приходом весны наступают теплые дни, природа пробуждается и начинает менять свои убранства. Навруз символизирует собой возрождение надежды на щедрый урожайный год. Кстати, древние славяне тоже когда-то праздновали новый год в день весеннего равноденствия, когда ночь и день равны по продолжительности.

Традиции Навруза, которые пришли к нам из древности, просты и понятны. До его наступления нужно рассчитаться с долгами, прибрать в доме и вокруг, на стол приготовить праздничные блюда. В Навруз готовят кушанья из семи, преимущественно растительных, продуктов - круглые лепешки из пшеницы, ячменя, проса, кукурузы, фасоли, гороха, чечевицы, риса, кунжута и бобов. Наиболее известным праздничным кушаньем является сумаляк - блюдо из проращенных ростков пшеницы - символа жизни, тепла, изобилия и здоровья.

Есть поверье, что чем веселее и радостнее пройдет Навруз, тем щедрее будет к людям природа. Поэтому в этот день поют песни, играют на национальных инструментах, танцуют и веселятся, радуются приходу весны, дарят друг другу подарки, делают добро.

Программу праздника украсили выступления творческих ансамблей и фольклористов в национальных костюмах, исполнение национальных танцев представителями разных народов, которые также порадовали гостей проведением дегустации блюд национальной кухни. Все участники и гости получили возможность окунуться в живую, весёлую, красочную атмосферу.

Пресс-служба УФМС по Орловской области