«Маслово» оштрафовали на 50 тыс. рублей за нарушение техрегламентов при производстве молочной продукции

В частности, предприятие нарушило технические регламенты Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности молока и молочной продукции», а также Федеральный закон от 12.04.2010 № 61-ФЗ «Об обращении лекарственных средств».

Так, отмечают в ведомстве, при производстве говядины, свинины и колбасных изделий в мясном цехе предприятия не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП. На молочно-товарной ферме не проводятся исследования молока коровьего сырого по показателям идентификации. В товаросопроводительной документации на сырое молоко не указана вся необходимая информация. Та-же установлено, что при приемке сырого молока в молочном цехе предприятия не проводились исследования на патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы.

Сомнения вызвала и санитарная безопасность помещений, в которых осуществляется производство (изготовление) молочной продукции: полы имеют выбоины и трещины, стены — участки с отколотой кафельной плиткой, что препятствует проведению качественной мойки и дезинфекции.

Кроме того, на животноводческом предприятии ООО «Маслово» не соблюдаются правила хранения лекарственных средств для ветеринарного применения, используемых для лечения и профилактики болезней продуктивного стада. Также в обращении были выявлены лекарственные препараты с истекшим сроком годности.

В рамках проверки от молочной продукции ООО «Маслово» были отобраны и направлены для исследования в ФГБУ «Орловский референтный центр Россельхознадзора».

В результате лабораторных исследований в пробах были выявлены бактерии группы кишечной палочки.

По итогам проверки территориальным Управлением Россельхознадзора в отношении юридического лица составлен административный материал по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ и передан на рассмотрение в арбитражный суд Орловской области.

Решением арбитражного суда Орловской области от 28 августа ООО «Маслово» привлечено к ответственности в виде взыскания в доход федерального бюджета административного штрафа в размере 50 000 рублей.

Изъятые из обращения лекарственные средства для ветеринарного применения переданы на уничтожение.

Решение суда вступило в законную силу.