309 литров алкоголя сняли с реализации из-за истекшего срока годности и нарушений требований по маркировке

Водка не портится, вино от выдержки становится лучше. Из заметки не понял, причем тут срок годности, про это в заметке ни слова.)))

Мужик в приходит в магазин и говорит:
- У вас водка несвежая!
- ???
- Я вчера у вас купил 2 бутылки водки и выпил их, так на утро мне так плохо было...

вот наверно один такой пожаловался.

сейчас когда в кассе пробивают алкоголь, то у него 2 штришкода - обычный и специальный.
Суть такая - если вдруг палёнка, то по второму штрихкоду можно будет однозначно найти магазин, где эта бутылка была куплена.

Видимо "просрочка" - это древняя партия алкоголя, которая еще была без этого дополнительного штрихкода, которую просто не успели реализовать.

Раздадут теперь по больницам, школам, детским садам...может неимущим чо перепадет.

Тогда вещи и надо называть своими именами. Водку испортить временем нельзя! В этом году помер старый дед, у него оказалась водка, купленная еще по талонам в 91 году. Отличным продуктом оказалась, несмотря на невзрачные этикетки. Поверьте, современная хуже!)

Водку? Неимущим и по детским садам?

Ну тогда ещё водку делали из спирта полученного из картошки и свеклы ...в отличии от современной полученной из турецкого спирта полученного из сырья большой химии ..))

Временем может и нет, а вот условиями хранения можно испортить что угодно. Мне довелось попробовать водку 1979 года выпуска, пили её в 2005 году - мало того, что она к этому времени потеряла градусов 15-20 в крепости, так ещё и набралась окружавших её, всё это время, запахов (стояла водяра в шкафу, где кроме прочего очень любили хранить запасы туалетного мыла). Бутылка была запечатана, "чебурашка". Поэтому большой вопрос относительно условий хранения, а в магазинах условия хранения какие зря, ни про температуру, ни про влажность и "ультрафиолет" никто особо не заморачивается.

А по данному вопросу, мне кажется remocom_, прав, просто залежалый левак надо спихнуть, который сейчас реализовать стало сложнее...

На четверть уменьшился объём в бутылке ? ..)

А в общем :

1. Состав. Существует два вида водки: простые и особые. В состав простых водок, например, марки «Московская» и «Столичная», входит лишь спирт и вода (в редких случаях еще и сахар). При правильном хранении их срок годности неограничен. Это также касается качественного самогона без добавок.

В составе особых водок кроме спирта и воды есть другие растительные ингредиенты: ароматические и вкусовые добавки, нивелирующие жгучий вкус спирта. Эти вещества вызывают окисление, которое со временем портит водку

ГОСТ 12545-81 Водки и водки особые. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение утратил силу в РФ Настоящий стандарт распространяется на водки и водки особые и устанавливает требования к упаковке, маркировке, транспортированию и хранению (Утратил силу в РФ)

ГОСТ Р 52472-2005 Водки и водки особые. Правила приемки и методы анализа



ГОСТ Р 53194-2008 Водки и водки особые. Спектрально-люминесцентный метод идентификации спирта



ГОСТ 12712-80 Водки и водки особые. Технические условия



ГОСТ Р 52930-2008 Водки, водки особые и вода для их приготовления. Определение массовой концентрации катионов, аминов, анионов неорганических и органических кислот методом капиллярного электрофореза

Согласно действующему ГОСТ-у, срок хранения водки определен в 12 месяцев, а поставляемой на экспорт – 5 лет.

В принципе, если водка доброкачественная, то она может храниться не менее десяти лет, так как спирт, на основе которого она изготовлена, практически не может испортиться.

Примерно, может даже чуть больше, потому и было принято решение её "выкушать"...