В каких случаях необходимо использовать технологическую инструкцию?

Технологическая инструкция (сокращ. – ТИ) – внутренний документ производственного предприятия, относящийся к единой системе конструкторской документации (сокращ. – ЕСКД). Ее основной целью является регламентация производственного процесса на отдельном участке или на всех сразу, описание порядка действий для бесперебойной работы предприятия.

Кому и для чего требуется технологическая инструкция?

ТИ разрабатывают разные предприятия, которые занимаются производственной деятельностью. На практике такие документы используют:

• крупные компании с большим объемом производства;
• мелкий бизнес, например, цеха по изготовлению хлебобулочных изделий или швейные мастерские;
• прочие участники рынка.

Наличие документа позволяет организации со сложным многоэтапным производственным процессом оптимизировать работу, сократить издержки, обеспечить единство свойств и характеристик выпускаемых товаров, осуществлять заданные процессы строго в соответствии с положениями установленного норматива и норм действующего законодательства.

С точки зрения видов деятельности, ТИ может понадобиться не только при производстве товаров. Также документ будет востребован в компаниях, которые занимаются переработкой сырья или товаров, проводят работы по утилизации продукции.

Технологическая инструкция разрабатывается на этапе проектировки и наладки выпуска продукции или отдельного товара. Часто ее составляют для непрерывного (стабильного) процесса изготовления или регулярно-повторяющегося технологического процесса, для отдельных процедур, в отношении которых не предусмотрено иных нормативов и т.д.

Документ можно редактировать, в частности, при расширении ассортимента выпускаемых изделий или при изменении требований к ним в области назначения, функциональности, потребительских свойств, усовершенствовании технологий или модернизации производственного процесса.

Требования к оформлению документа

Технологическая инструкция составляется с учетом положений межгосударственного стандарта ГОСТ 3.1105-2011.

Норматив содержит четкие правила и указания по оформлению документа. Согласно его положениям ТИ должна содержать титульный лист с указанием сведений о компании-правообладателе (полное наименование, организационно-правовая форма деятельности, юридические реквизиты), название с обозначением, областью применения и датой введения документа, подписи ответственных лиц, а также основную часть, куда входит следующая информация:

• номенклатура производимых товаров с указанием кодов ОКПД 2 и ТН ВЭД, описания, назначения, основных свойств и характеристик;
• материалы и сырье, используемое в производстве, особенности применения отдельных веществ и компонентов, основные химические и физические свойства;
• нормативная база, профильные стандарты на выпускаемых изделия – ГОСТы, Технические условия, регламенты, рецептуры и пр.;
• описание производственного процесса – самый большой раздел, в котором содержится полный алгоритм производства продукции с описанием каждого этапа, пошаговой инструкцией действий и операций для каждого цеха и отдела, итоги каждого этапа, формы контроля, руководства для работников и пр.;
• порядок упаковки и маркировки продукции, данные об особенностях транспортировки и условиях хранения;
• эксплуатационные характеристики, инструкция по применению, возможные риски использования и меры предосторожности;
• схемы, чертежи, иллюстрации, таблицы;
• прочая информация.

Количество и состав разделов ТИ может изменяться в зависимости от особенностей производимых товаров и специфики деятельности компании.

Порядок разработки

В законодательстве отсутствуют какие-либо указания в отношении того, кто должен заниматься разработкой технологической инструкции. Ее может составлять как непосредственно сам производитель, так и сторонние организации, специализирующиеся на разработке технической документации. Учитывая большой объем требований к оформлению, а также необходимость наличия определенного опыта и квалификации в данной сфере, для компаний, не имеющих собственного технолога, наиболее рациональным будет заказать разработку ТИ в специализированном центре. В данном случае процедура будет выглядеть следующим образом:

• обращение и подача заявки на разработку;
• согласование условий сотрудничества и подписание договора;
• предоставление запрашиваемой документации и сведений;
• анализ представленных данных и действующего законодательства;
• создание макета ТИ, согласование с заказчиком;
• внесение дополнений и корректировок (при необходимости);
• финальное утверждение ТИ заказчиком;
• внедрение на производстве.

Для оформления документа заявителю необходимо предоставить копии регистрационных свидетельств компании/ИП, данные о продукции и процессах, для которых составляется ТИ, используемую нормативно-техническую базу в производстве и т.д. Точный список составляется индивидуально, после рассмотрения заявки.

Преимущества использования ТИ

Использование такого норматива в производстве позволяет:

• максимально стандартизировать производственный процесс;
• сократить количество брака;
• оптимизировать трудовые затраты;
• исключить нецелевые простои и, как следствие, достичь за счет этих факторов существенной экономии используемых ресурсов.

Это в свою очередь позволяет компаниям использовать более гибкую ценовую политику и расширять рынок сбыта, привлекая новых деловых партнеров более выгодным предложением в сравнении с конкурентами.

Источник: https://1okno.com/articles/razrabotka-tehnologicheskoj-instrukcii