Небольшой торговый павильон, розничный магазин или супермаркет должен быть оснащен всем необходимым для реализации продуктов питания и обслуживания клиентов. Обязательным является торговое холодильное оборудование, которое на современном рынке представлено в многообразии видов. В этой статье мы подробно расскажем о каждом из них.
Данное оборудование представляет собой промышленный холодильник. Оно оснащено вместительными полками, на которых удобно хранить продукцию. Познакомится с ассортиментом товаров покупатель может через стеклянную дверь. Холодильные шкафы очень часто используются для хранения напитков. В супермаркетах в них также размещают молочную продукцию и кондитерские изделия. В определенном исполнении они подойдут даже для хранения различных медикаментов и лекарств.
Холодильная витрина — это оборудование в торговом зале, которое обеспечивает краткосрочное хранение товаров (согласно их сроку годности), а также демонстрирует их покупателям. Она существуют в различных модификациях:
по функциям — для самообслуживания и для обслуживания через прилавок с помощью продавца;
по конструкции — вертикальная и горизонтальная;
по вместительности — одноярусная и многоярусная;
по конструкции — островная и пристенная;
по температурному режиму — низкотемпературная и среднетемпературная.
Такое разнообразие вариантов позволяет купить холодильную витрину, которая в большей степени будет подходить под особенности торгового зала и особенности продукции.
Ларь — это крупногабаритная камера горизонтального исполнения. Она обеспечивает заморозку большого количества продукции, а также ее демонстрацию покупателям. Такое оборудование бывает нескольких видов:
глухое с откидной крышкой — оборудование устанавливается в помещениях, где нет доступа для покупателей (например, склад). Оно обеспечивает продолжительное хранение продукции;
откатное со стеклянной крышкой — устанавливается в торговых залах, так как позволяет продемонстрировать товар.
При выборе лари следует учитывать ее габариты. Промышленные агрегаты имеют широкий диапазон размеров. Их ширина варьируется от 60 см до 170 см, а высота — от 80 см до 110 см.
В заключении стоит отметить, что экономить на холодильном оборудовании не стоит, иначе оно не оправдает себя в эксплуатации. Купить качественные агрегаты вы можете по этой ссылке https://kms.com.ua/. Они прослужат на протяжении многих лет и будут отлично справляться со своей основной функцией.