Информационное Интернет Агентство Инфо-Сити сайт www.InfoOrel.Ru
В орловских магазинах продавали курицу с сальмонеллой
В пробе мяса птицы специалисты Россельхознадзора нашли патогенные бактерии рода сальмонелла.
Кроме того, в двух пробах куриных полуфабрикатов было превышение общей бактериальной обсемененности; в смывах с объектов ветнадзора обнаружили кишечную палочку.
Сальмонеллы вызывают кишечную инфекцию под названием сальмонеллёз. Эти бактерии сохраняются в тушках птиц более года. В замороженном мясе — около 6 месяцев.
© ИА «Инфо-Сити»
Ссылка на новость: https://www.infoorel.ru/news/v-orlovskih-magazinah-prodavali-kuricu-s-salmonelloy.html
© ИА «Инфо-Сити». Свидетельство о регистрации СМИ ИА № ФС 77-24731 выдано РОСКОМНАДЗОРом 19 июня 2006 г.
