В Орле ИП оштрафовали за отсутствие производственного контроля на предприятии по выработке мясных чипсов

Предприятие ИП осуществляет деятельность по выработке мясных чипсов (г. Орёл). Проверка велась на предмет соблюдения требований технического регламента Таможенного союза.

В ходе проверки установлено, что на предприятии не обеспечивается безопасность пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) и хранения, а именно: не внедрены процедуры, основанные на принципах ХАССП (контрольные точки).

По результатам проверки индивидуальный предприниматель привлечен к административной ответственности, предусмотренной ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ в виде взыскания штрафа в размере 20 тыс. рублей.