В Орле ИП оштрафовали за отсутствие производственного контроля на предприятии по выработке мясных чипсов

В июне 2021 года Управлением Россельхознадзора по Орловской и Курской областям проведена внеплановая проверка в отношении индивидуального предпринимателя Т.М. Юровой.

Предприятие ИП осуществляет деятельность по выработке мясных чипсов (г. Орёл). Проверка велась на предмет соблюдения требований технического регламента Таможенного союза.

В ходе проверки установлено, что на предприятии не обеспечивается безопасность пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) и хранения, а именно: не внедрены процедуры, основанные на принципах ХАССП (контрольные точки).

По результатам проверки индивидуальный предприниматель привлечен к административной ответственности, предусмотренной ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ в виде взыскания штрафа в размере 20 тыс. рублей.

Версия для печати

Источник: Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям

Ссылка на новость: https://www.infoorel.ru/news/v-orle-ip-oshtrafovali-za-otsutstvie-proizvodstvennogo-kontrolya-na-predpriyatii-po-vyrabotke-myasnyh-chipsov-.html