Информационное Интернет Агентство Инфо-Сити сайт www.InfoOrel.Ru
В бюджетные учреждения региона поставлялся творог, не соответствующий требованиям техрегламентов
В января — феврале 2021 года Управлением Россельхознадзора по Орловской и Курской областям провела отбор проб пищевой продукции для исследования на показатели качества и безопасности в рамках технического регулирования.
По результатам лабораторных исследований Орловского филиала ФГБУ ЦНМВЛ в твороге с массовой долей жира 9%, произведённом ООО «Злынковский молочный комбинат» (Брянская область), обнаружена массовая доля микробной трансглутаминазы, что не соответствует требованиям технических регламентов: ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
— Микробная трансглутаминаза — фермент, который модифицирует структуру белков, производится с использованием мутантных микроорганизмов и на сегодняшний день отсутствует в списке разрешенных регламентом Таможенного союза безопасных пищевых добавок, — отмечают в Управлении.
В адреса бюджетных учреждений (владельцев продукции) Управлением Россельхознадзора направлены информационные письма о выявленном нарушении. Производителю выдано предписание об отзыве декларации о соответствии.
Всего в 2021 году Управлением Россельхознадзора выдано 8 предписаний об отзыве деклараций о соответствии пищевой продукции, действие трёх из них прекращено, остальные находятся в работе.
Ссылка на новость: https://www.infoorel.ru/news/v-byudzhetnye-uchrezhdeniya-regiona-postavlyalsya-tvorog-ne-sootvetstvuyushchiy-trebovaniyam-tehreglamentov.html
© ИА «Инфо-Сити». Свидетельство о регистрации СМИ ИА № ФС 77-24731 выдано РОСКОМНАДЗОРом 19 июня 2006 г.
