Росто
15 февраля 2021 в 10:29 951 0
Общество

В бюджетные учреждения региона поставлялся творог, не соответствующий требованиям техрегламентов

В января — феврале 2021 года Управлением Россельхознадзора по Орловской и Курской областям провела отбор проб пищевой продукции для исследования на показатели качества и безопасности в рамках технического регулирования.

По результатам лабораторных исследований Орловского филиала ФГБУ ЦНМВЛ в твороге с массовой долей жира 9%, произведённом ООО «Злынковский молочный комбинат» (Брянская область), обнаружена массовая доля микробной трансглутаминазы, что не соответствует требованиям технических регламентов: ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».

— Микробная трансглутаминаза — фермент, который модифицирует структуру белков, производится с использованием мутантных микроорганизмов и на сегодняшний день отсутствует в списке разрешенных регламентом Таможенного союза безопасных пищевых добавок, — отмечают в Управлении.

В адреса бюджетных учреждений (владельцев продукции) Управлением Россельхознадзора направлены информационные письма о выявленном нарушении. Производителю выдано предписание об отзыве декларации о соответствии.

Всего в 2021 году Управлением Россельхознадзора выдано 8 предписаний об отзыве деклараций о соответствии пищевой продукции, действие трёх из них прекращено, остальные находятся в работе.


Источник: Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям
© ИА «Инфо-Сити»

Добавьте «ИнфоОрел» в ваши источники в Яндекс.Новостях

И читайте наши новости первыми


Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий.

Популярные новости

Отзывы о ресторанах18+


Вход
Регистрация
Отправляя заявку, вы соглашаетесь с условиями
политики конфиденциальности
Восстановление пароля

Пожаловаться