Россельхознадзор выявил нарушения при проверке молочно-товарной фермы «Березки»

Фото: Елена Ермакова/InfoOrel.ru

Проверка проводилась на предмет соблюдения ветеринарного законодательства, технических регламентов Таможенного союза при содержании, разведении крупного рогатого скота, хранении и реализации продукции животного происхождения, производстве и реализации молока коровьего сырого.

В ходе проверки обнаружены нарушения технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и ветеринарных правил содержания крупного рогатого скота в целях его воспроизводства, выращивания и реализации, а именно:

• территория молочно-товарной фермы АО «Березки» огорожена не полностью, что не исключает проникновения диких и бродячих животных на территорию хозяйства;
• отсутствует навозохранилище или специальная площадка для биотермического обеззараживания навоза;
• в течение длительного времени в животноводческих помещениях не проводилась дезакаризация (обработка против клещей);
• в молочном блоке пол имеет глубокие трещины, в которых застаивается жидкость, ворота (двери) выполнены из неокрашенных абсорбирующих OSB-панелей и покрыты плесенью, на стенах имеются места с отколотой кафельной плиткой, что препятствует проведению мойки и дезинфекции помещения и ставит под сомнение качество их проведения.

Кроме того, при проверке магазина АО «Березки» установлены факты совместного хранения доброкачественной и недоброкачественной продукции. На хранении и в реализации выявлена продукция без указания сроков годности и условий хранения, дат выработки, а также с истекшим сроком годности (замороженная рыба, пельмени, колбасные изделия). Общий вес недоброкачественной продукции составил 15,3 кг. Указанная продукция снята с реализации и утилизирована в соответствии с действующим законодательством РФ.

По результатам проверки АО «Березки» привлечено к административной ответственности, предусмотренной ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ.

Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.