Россельхознадзор провёл профилактический визит в магазины «Оптовичок»: что обнаружено

Фото: Пресс-служба ТУ Россельхознадзора по Орловской и Курской областям

Мероприятие проводилось в трёх торговых точках:

• г. Орёл, ул. Игнатова, д. 31.
• г. Орёл, ул. Раздольная, д. 35;
• г. Новосиль, ул. Коммунаров, д. 39.

В рамках визита специалисты провели комплексную работу: осмотрели реализуемую продукцию и изучили сопроводительную документацию. Руководству сети даны рекомендации по исполнению ветеринарных правил, проведена оценка уровня соблюдения обязательных требований и информирование о соответствии деятельности критериям риска.

Однако в ходе осмотра специалисты ведомства выявили ряд нарушений.

Во всех торговых залах в морозильных ларях и на витринах установлено хранение свежемороженой рыбы и мясной продукции, в том числе шпик солёный домашний, грудинка «Пряная», на которую отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы. Продукция реализовывалась без обязательной маркировки производителя с указанием сроков изготовления и годности.

Кроме того, в магазине г. Новосиль обнаружен полуфабрикат костный птичий «Куриный» с истёкшим сроком годности (годен до 24.05.2026).

По итогам профилактического мероприятия хозяйствующему субъекту выдано предписание об устранении выявленных нарушений. Исполнение предписания находится на контроле Управления.