Россельхознадзор привлек к ответственности предпринимателя, торгующего сомнительным мясом на ярмарках Орла и области

Фото: Пресс-служба управления Россельхознадзора по Курской и Орловской областям

ИП осуществляет реализацию животноводческой продукции на ярмарках Орла и районных центров Орловской области.

В ходе проверки выявлены нарушения требований ветеринарно-санитарных правил и в сфере технического регулирования.

Так, установлено, что ИП Овсянников А. А. осуществлял хранение остатков нераспроданной продукции в гараже, расположенном в Орловском муниципальном округе. Пол в гараже застелен картоном, отсутствует оборудование для подвеса туш, стеллажи, поддоны для хранения продуктов. Полы, стены, потолок, двери помещения гаража не имеют гладкой поверхности, не доступны для проведения мытья и дезинфекции. Кроме того, имеющаяся в гараже холодильная камера не оборудована средствами для записи температуры.

В результате анализа сведений АИС «Цербер» и электронного журнала ФГИС «Меркурий», установлено, что данная площадка в списке поднадзорных объектов ИП Овсянникова А. А. не значится, и что предприниматель получал продукцию ранее дней работы ярмарок. Указанные факты свидетельствуют о фактическом получении и хранении животноводческих товаров не по адресам ярмарок, а в ином месте, без оформления эВСД на реализуемую на ярмарках продукцию.

Действия ИП Овсянников А. А., связанные с несоблюдением процессов хранения и реализации продукции животного происхождения, а также с нарушением принципов ее прослеживаемости, несут угрозу пищевых отравлений граждан, приобретающих такую продукцию. Управление Россельхознадзора напоминает, при покупке мяса свинины на ярмарке необходимо обращать внимание на дату оформления ветеринарно-сопроводительного документа, она должна соответствовать графику работы ярмарки.

По результатам проверки прокуратурой Орловского района в отношении ИП Овсянникова А. А. возбуждены дела об административных правонарушениях и переданы на рассмотрение в Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.

Управлением Россельхознадзора осуществлено объединение административных дел, по результатам рассмотрения которых ИП Овсянников А. А. привлечен к административной ответственности, предусмотренной ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, в виде взыскания штрафа.

Постановление вступает в законную силу 5 декабря 2024 года. Штраф оплачен.