Рацион космонавтов на МКС пополнился йогуртами и омлетом

Фото: ИЗВЕСТИЯ/Дмитрий Коротаев

Об этом рассказали «Известиям» создатели продуктов для космоса.

«Наш завод разработал технические условия и выпустил первую партию сублимированных йогуртов. Молочные продукты уже были, а вот кисломолочных не хватало. Мы создали полноценную линейку и уже отправили ее на станцию», — сказал директор Бирюлевского экспериментального завода — филиала «ФИЦ питания и биотехнологии» Михаил Иринев.

Он уточнил, что в ближайшее время космонавты начнут пробовать новинку в составе дополнительного набора питания. По его словам, продукты изготовлены по усовершенствованной технологии, а их сублимация впервые полностью выполнена на предприятии.

Разработка новых видов «орбитальной» еды занимает много времени, так все их необходимо испытывать в течение всего срока годности который достигает 30 месяцев и более.

Подробнее читайте в эксклюзивном материале «Известий».