Операция «Мигрант»

Предназначены они для людей различного достатка. Но, несмотря на то, полон ли Ваш кошелёк или наполовину пуст, единственное от чего Вы не можете быть застрахованы это от несварения желудка.

 Именно для того, чтобы очередной визит в пункты общепита не завершился продолжительным лечением в больнице, сотрудниками милиции равно как представители санэпидемстанции и Роспотребнадзора постоянно проводятся мероприятия по выявлению недобросовестных владельцев всевозможных кухонь, которые не соблюдают нормы положенности при приготовлении пищи, её хранении и продаже. К слову сказать, особо грешат всевозможными нарушениями выходцы из стран Северо-Кавказского региона.

На этот раз мероприятия под условным названием «Мигрант», целью которых является выявление недобросовестных работодателей, которые не оформляют должным образом разрешение на привлечение к работам иностранцев, также установление иностранных граждан, проживающих и работающих на территории области без официального на то разрешения, проводилось сотрудниками милиции и другими контролирующими органами по пунктам общепита.

Один из таких визитов был нанесён в шашлычную, что на улице Ливенской. Вкусные, дразнящие запахи заведения бередят аппетит не только проживающих неподалёку людей, но и проезжающих мимо водителей. Однако такие ароматы отнюдь не всегда являются залогом вкусной и здоровой пищи. Убедиться в этом пришлось сотрудникам милиции, Роспотребнадзора и санэпидемстанции во время проведения проверки.

Проблемы начались прямо сразу после контрольной закупки. Когда хозяин заведения понял, что к нему «в гости» пришли представители контролирующих органов отнюдь не полакомиться его кулинарными изысками, а проверить санитарные нормы и многое другое, что необходимо при осуществлении торговли. Хозяин заведения - грузин по национальности – совсем не хотел проявлять присущее его нации гостеприимство. Со словами «Зачем вы сюда пришли? Нечего вам здесь делать!» он старательно оттеснял проверочную комиссию к выходу. Его супруга тем временем старалась закрыться в помещении шашлычной. Когда проверяющим всё-таки удалось зайти в пункт питания, их взорам предстала совсем не лицеприятствующая картина.

Пожалуй, самым жёстким нарушением стало… отсутствие водопровода. Грязные тарелки, зелень, разбросанная на разделочном столе, рядом с сырым мясом, пластмассовый тазик нарезанного лука. В общем, полная антисанитария. Напоминание сотрудников Роспотребнадзора и СЭС о необходимости хранения продуктов питания в холодильнике только подлили масла в огонь. Хозяева с криками и проклятьями попытались прогнать сотрудников милиции и представителей других контролирующих органов, выталкивая их из помещения. Однако опытный глаз проверяющих отметил ещё ряд недостатков. Это отсутствие весов, кассового аппарата (без которого сегодня вообще ни один уважающий себя пункт питания не работает). Хозяева успокоились лишь тогда, когда к шашлычной подъехал наряд вневедомственной охраны в полной амуниции.

На просьбу представителей СЭС и Роспотребнадзора предоставить все необходимые документы, разрешающие заниматься предпринимательской деятельностью, а также сертификаты соответствия на продукты питания владелец заведения ответил отказом. Позднее выяснилось, что таковых у него не было вовсе. Медицинских книжек, которые необходимы при осуществлении торговли, также ни у владельца заведения, ни у его жены не нашлось.

Вдобавок ко всему у сына владельца, проживающего в совсем ином городе, отсутствовала временная регистрация, которую по Российскому законодательству необходимо сделать в трёхдневный срок с момента прибытия в другой населённый пункт.

Поэтому в связи с целым рядом выявленных грубых нарушений проверяющими сотрудниками было составлено несколько административных протоколов за отсутствие регистрации по месту пребывания, осуществление деятельности без разрешения на работу, за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, продажу товаров с нарушением санитарных правил без сертификатов соответствия, продажу товаров без применения контрольно-кассовых машин, а также за отсутствие государственной регистрации предприятия.

Кроме того, в отношении владельца шашлычной был составлен административный протокол за неповиновение законным требованиям сотрудников милиции. Железнодорожный суд г.Орла вынес постановление о наложении на него штрафа в размере пятисот рублей. На данный момент решается вопрос о приостановлении деятельности торговой точки.

Так что прежде чем отведать ту или иную национальную кухню, присмотритесь хорошенько к её владельцам или продавцам точки питания, чтобы Ваш праздник не закончился огорчением. А ещё не мешало бы оглядеться вокруг. Ведь чистота – залог нашего здоровья.

Любовь Мороз