Книжная выставка о Масленице

Масленица – старинный славянский праздник проводов зимы. Он считается одним из самых весёлых и задорных в народном календаре.

Масленицу празднуют целую неделю – семь дней, которые наполнены взаимными угощениями и развлечениями. В наши дни широко отмечается начало масленицы – и её конец, воскресенье, которое называется «Прощённое».

Символом солнца и всего праздника Масленицы являются блины: круглые, румяные, золотистые, горячие… Маленькие солнышки на столе. На масленицу православные, чередуя с другими блюдами, едят блины с утра до вечера..

Так уж повелось, что и в наше время чуть ли не каждая хозяйка имеет свой особенный рецепт приготовления блинов. Тем же, кто желает усовершенствовать свое кулинарное искусство или приготовить блины по старому русскому рецепту, могут пригодиться книги и журналы, представленные на выставке. В изданиях изложены различные способы приготовления блинов, от старинных до современных. Кроме традиционных блинов представлено множество рецептов приготовления лепешек и ватрушек, киселей, сырницы. Это те блюда, которые готовили также в старину на Масленицу.

В изданиях также приводятся интересные, содержательные и занимательные сведения о традициях празднования широкой Масленицы. Описано множество старинных народных игр, обрядов и ритуалов, связанных с этим славянским гуляньем.

Библиотека приглашает всех желающих посетить выставку по 13 марта в отделе производственно-технических документов.