Хлебобулочная продукция ОАО «Орловский хлебокомбинат» удостоена золотой медали

К данному мероприятию была также приурочена Международная конференция «Хлебопекарное производство - 2015».

Организаторами знаковых для отрасли событий выступили Российский Союз пекарей, Международная промышленная академия и НИИ хлебопекарной промышленности при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, Торгово-промышленной палаты РФ, Российского Союза мукомольных и крупяных предприятий.

В съезде и конференции приняли участие 352 руководителя и специалиста предприятий, фирм, компаний, отраслевых НИИ, вузов и СМИ из 37 регионов РФ и 12 стран мира.

На Международном Смотре качества хлеба и хлебобулочных изделий «Инновации и традиции» было представлено 57 российских и зарубежных хлебопекарных предприятий.

Качество хлебобулочных изделий оценивала конкурсная комиссия, в которую входили представители Минсельхоза России, отраслевых НИИ, вузов, СМИ.

Орловскую область в Москве представляло ОАО «Орловский хлебокомбинат», ряд хлебобулочной продукций которого получил высокую оценку.

По словам руководителя Российского Союза пекарей Валерия Чешинского и президента Международной промышленной академии Вячеслава Бутовского, золотая медаль Международного смотра стала подтверждением высокого профессионализма и уровня компетенции коллектива орловского предприятия.