Вираж

Больше в это "Заведение" ни ногой!!!!!!!!!!! В августе 2014 г. гуляли там на свадьбе!!!!!!!!!! Все было по-началу нормально. Тамада (вполне достойная) ни секунды не давала расслабиться! (при заказе кафе администрацией было договорено, что если тамада от кафе, то сумма одна, а если пригласить кого-то, то сумма удваивается!) Молодые уточнили, как можно взглянуть на работу, сказали, что только после заключения договора. Согласились, заключили договор, внесли НЕМАЛУЮ сумму! В середине вечера выяснилось, что тамаду нужно оплачивать отдельно и деньги отдать немедленно! Невеста и жених вместо того чтобы веселиться, стояли в тамбуре и чинили "разборки". Все с горем по-полам уладили, как через час случился конфуз: Свидетелю в руки попалось что-то похожее на конфетти, а на самом деле дымовая петарда. Очень быстро выбежал он с ней на улицу, весь дым оказался в тамбуре. Сработала сигнализация! Многие вышли на улицу. Техничка благим отборным матом указала нам, чтобы мы все зашли в помещение и дышали дымом. В это время выбежала какая-то истеричная женщина и начала так орать на молодых и на охранника благим матом, что уши сворачивались в трубочку! И итоге это БЫДЛО оказалась ДИРЕКТОР данного заведения! Мне казалось, что люди, занимающие руководящую должность не могут позволить себе подобное хамство, отборный мат......... Из угощений я довольна запеченной рыбой. Остальное не удалось отведать.

Не пойму, опять появились какие-то дурные порядки в данном кафе!!!! Решили провести вечер в компании друзей и подруг. теперь, что посетить данное кафе, необходимо сделать заказ на сумму не менее 800 рублей. вопрос №1: Почему именно такую вы сумму определили? Вопрос №2: Если клиент не съест и не выпьет на такую сумму, он все-равно должен оплатить? Что за бред вообще вы там придумали???? Вы думаете, что народ будет туда ходить и радоваться, что его там обдирают???? Ни обслуживания, ни музыки, за что платить?? Разочарование....

Здравствуйте. Хочу внести дополнения об этот "чудесном" заведении. В позапрошлое воскресение решили с молодым человеком посетить всем известное кафе "Вираж". Впервые.Как оказалось и в последний раз. Время, конечно не раннее 23,20, а кушать хочется, проезжая мимо решили посетить.На центральном входе висит график работы кафе "11,00-2,00". Заходим, на входе стоят два тела с недовольными лицами, я -"здравствующие"....молчание и притупленный взгляд, "можно к вам"? ответ последовал такой - "кухня не работает, поэтому смысла находится здесь нет"....я на часы - 23,20.....? говорю "девушка, вы же до 2,00 по графику, еще же есть два с половиной часа?".....ответ "у нас кухня МАКСИМУМ до 23,30".....я опешила( это какой такой закон у нас гласит, что рестораны и кафе с определенной спецификой (накормить), отказывают в посещении гостей, за 2,30 часа до закрытия??? Обращаюсь к руководству данного кафе, пожалуйста, научите ваши персонал в лице девушки (администратор или официант)....и охранника, работавших 2-го декабря в кафе. Неприятно, крайне.

Кто такой Алексей Брянцев? Он из Пинк Флойда?

Meneger-orel, пожалуйста почитайте ещё раз, А ДЛЯ СЕБЯ лучше в слух, повнимательнее, Наш отзыв, может тогда немного прояснится в Вашей голове и восстановите всю хронологию событий. А пока Вы не прочитали давайте разберем по абзацам Ваше оправдание!
«При заключении договора, Вас не было, поэтому все важные и оговариваемые вопросы с администратором вы упустили, хотя родителей все устраивало, иначе и не было никакого договора». Кафе выбирали мы с супругой, родители только возили нас. Прежде чем родители привезли Вам деньги в кафе побывали и жена с родителями и я со своими родителями, только не вместе, а по отдельности. И разговаривали всё время с разными администраторами. Если у вас положено разговаривать только с администратором кафе, так запретите другим администраторам общаться с посетителями. Моей жене и её родителям, а также мне с моими родителями рассказывали: аренда кафе по 1300р с человека -13% за спиртное. Также можете украсить зал, есть свои музыканты, которые могут провести свадьбу! Выши администраторы не говорили, что обязательно из 1300 вычитаем помимо спиртного ещё НА украшение зала по 50р, от которого нельзя отказаться, музыкантов 4000р, от которых тоже нельзя отказаться и -7% за обслуживание обязательно. Если бы всё это говорилось сразу, мы бы точно у Вас не обслуживались, Вы это тоже понимаете, по этому и рассказываете про 1300р с человека минус 13% спиртное. На подписи договора упомянули только про украшение 50р. с человека. Это нас насторожило и мы решили отказаться от украшения, ведь про них ничего не говорили. Но в дальнейшем не получилось. Сами работаем в Москве, родители живут в области, по этому не каждый день могут приехать, только по этому родители подписали договор. Думали вы честные. Как обсуждали так и будет, оказалось - всё далеко не так.
«В оговоренную сумму 1300 рублей с человека входило все, в том числе обслуживание и украшение зала, кроме музыкантов» Так вы разъясняйте людям, что от украшения нельзя будет отказаться, точнее вы можете не украшать, но деньги за украшение всё равно вычтите из суммы, за обслуживание -7%, за наших музыкантов всё равно заплатите 4000, даже если они не нужны. Стоимость заказа с человека получится без музыкантов: 1300-(1300*0,13)-(1300*0,07)=1040р. Ещё вычтите отсюда музыкантов.
«Выслушав администратора, заказчики договорились с наиболее удобными для них вариантом обслуживания и размещения 80 гостей, но с Вами не проконсультировались, так как Вы отсутствовали. Увеличив количество гостей до 100 человек за две недели до мероприятия, соответственно, увеличилась и сумма всего мероприятия, но не более, чем 1300 с каждого человека. Однако, гости в полном количестве человек в день свадьбы к Вам не пришли, за что кафе ответственности не несет. Хотя, по Вашему рассуждению, за не пришедших гостей должно заплатить заведение?» Читайте внимательнее предыдущий отзыв. Вначале было 130 гостей потом стало 90! Можно было деньги, которые вы взяли за обслуживание не пришедших людей вычесть из счёта за 4 кофе и разбитый фужер. Но вы хитрее, взяли по-полной.
«При составлении меню, родители пожелали, чтобы гости постоянно кушали за праздничными столами без перерыва, заказав 10 видов холодных закусок, по два салата и по три вторых, тем самым увеличили заказ с 1300 рублей до 1500 рублей с каждого человека. Стол был богатым и разнообразным, и как администратор предупреждал, осталось много еды, которую Ваши родственники определили в собственную тару, принесенную с собой. Видимо опять без Вашего присутствия. Не забыв при этом высыпать соль и перец из приборов для специй, стоявших на столах.» Я бы не сказал, что за 1500 стол был богат, скорее пуст. Блюда быстро приносили и уносили, неважно попробовали их или нет. На столе было место, куда можно было отодвинуть предыдущее нетронутое блюдо и поставить новое. Только этого не делали, только приносили и уносили. Оставшуюся еду я лично собирал с родителями со стола, собрали 2а небольших контейнера. Глупо думать, что в кафе жених был, а на 2ой день пропал… На 2ой день эти 2а контейнера стояли на общем столе, а всё остальное родители готовили сами. Родственники шутили: «А что за блюдо было с грибами? которое я так не успела попробовать....», «Что за блюдо было в виде квадрата….?» Все смеялись… (В каждой шутке, есть доля шутки!). Какие родственники вам приносили свою тару не знаю… может путаете свадьбу, может вовсе никто ничего не приносил, вспоминая замлевший «Российский сыр» и на углах немного с белой плесенью склоняюсь к мысли, что действительно уносили в другую тару и ставили в холодильник, если конечно ставили…. А за солонками следите сами, вовремя наполнять надо. Это ещё раз говорит о Вашей жадности и не понимании смысла праздника. В празднике видите только деньги и наживу, в клиентах - бездонные мешки с деньгами. Понимание проведения праздника отсутствует.
«Музыканты отработали добросовестно, оговорив предварительно репертуар и время с ведущей Вашего мероприятия». Оговаривать репертуар надо с молодожёнами, а не с ведущей. А с нами Вы его оговорили - музыканты не нужны! Галина (тамада) не просила бы нас, чтоб мы просили замолчать ваших музыкантов. С нас взяли деньги за музыкантов 4000р шантажом, под предлогом аренды розеток и платы за электричество, иначе не пустите тамаду со своими музыкантами. А ваши музыканты стали отрабатывать эти 4000р, распевая глупые песни типа «а у меня самая красивая п…» из репертуара Глюкозы и «Юра-sex bom”. Отрабатывать деньги надо было после того, как Галина ушла, а они просто посидели и разошлись.
«Все условия договора мы выполнили в полном объеме, в срок и достойного качества. Менеджер кафе.» - как вы выполнили это решать нам, 88 клиентам. Вы можете взять 160000р и не выходя на работу написать на двери кафе: «Все условия договора мы выполнили в полном объеме, в срок и достойного качества. Менеджер кафе».
Ещё раз повторюсь: Хотите испортить себе свадьбу или праздник, попробовать блюда с прошлых свадеб или праздников, остаться голодным и при этом отдать половину стоимости меню Кафе «Вираж» посоветую вам «связаться» с кафе «Вираж» на 909 квартале.
Администрация кафе, особенно Генеральный директор, работайте над качеством обслуживания клиентов, а потом уже требуйте «космические» деньги за свои услуги.
Оценка Кафе: -1 из 5.

Уважаемый жених со свадьбы 31.08.2012 года, весь Ваш негатив не понятен. При заключении договора, Вас не было, поэтому все важные и оговариваемые вопросы с администратором вы упустили, хотя родителей все устраивало, иначе и не было никакого договора.
В оговоренную сумму 1300 рублей с человека входило все, в том числе обслуживание и украшение зала, кроме музыкантов. Но и это условие не смутило Ваших родственников при бронировании мест в кафе. Выслушав администратора, заказчики договорились с наиболее удобными для них вариантом обслуживания и размещения 80 гостей, но с Вами не проконсультировались, так как Вы отсутствовали. Увеличив количество гостей до 100 человек за две недели до мероприятия, соответственно, увеличилась и сумма всего мероприятия, но не более, чем 1300 с каждого человека. Однако, гости в полном количестве человек в день свадьбы к Вам не пришли, за что кафе ответственности не несет. Хотя, по Вашему рассуждению, за не пришедших гостей должно заплатить заведение?
При составлении меню, родители пожелали, чтобы гости постоянно кушали за праздничными столами без перерыва, заказав 10 видов холодных закусок, по два салата и по три вторых, тем самым увеличили заказ с 1300 рублей до 1500 рублей с каждого человека. Стол был богатым и разнообразным, и как администратор предупреждал, осталось много еды, которую Ваши родственники определили в собственную тару, принесенную с собой. Видимо опять без Вашего присутствия. Не забыв при этом высыпать соль и перец из приборов для специй, стоявших на столах.
Музыканты отработали добросовестно, оговорив предварительно репертуар и время с ведущей Вашего мероприятия.
Все условия договора мы выполнили в полном объеме, в срок и достойного качества. Менеджер кафе.

Кафе «Вираж» на 909 квартале испортили свадьбу. Сами работаем в Москве, свадьбу решили играть в Орле 31 августа. Большинство родственников и друзей у нас в Орле. В начале лета ездили выбирали кафе на 130 человек, то внутри не нравится, то с наружи не очень, учитывали всё. Когда приехали в «Вираж» администратор всё разрисовала: место для парковки есть (были гости из Тулы и Москвы). Зал внутри красивый, своя музыка, если надо украшают зал и даже могут провести свадьбу, за всё это объявили 1300 с человека -13% спиртное, которое заказываем в кафе. Дороговато немного, но зал внутри красивый, можно и не украшать, только стол молодых украсить, ну может шариков немного добавить. Администратор объявила, что для бронирования необходимо привезти 30% от стоимости всего заказа. Подумали и решили пока остановимся на ста гостях. На предоплату смогла приехать только жена с родителями. Они оплатили сумму 30000руб. за бронирование, которые не вернут в случае если мы откажемся от кафе. Администратор (уже другая девушка) сказала, что 50 руб. с человека вычтут за украшение стола молодых и накидки на каждый стул. (это если 130 чел: 6500руб) За такие деньги можно шарами не плохо украсить это кафе, чем какие-то накидки на стул. Посоветовавшись решили не брать их украшение, а украсить зал сами. Приехали в кафе пригласили администратора, вышла третья девушка и поведала нам, что на самом деле кафе берет не за украшение зала, а за вход с человека 50р. Ну, а зал они по нашему желанию конечно могут и не украшать. Я начал возмущаться, как это 50р. с человека за вход, я арендую зал кафе и уже плачу 1300р с человека. На что администратор сказала что, лучше приехать или позвонить в кафе через несколько дней и пообщаться с другим администратором, мы взяли телефон. Позвонили, по поводу пятидесяти рублей за украшения зала или за вход администратор сказала, что до этого мы общались с «администратором зала», которые не компетентны, а всегда общаться надо было с «администратором кафе», то есть с ней. 5000 за украшение зала кафе всё равно забирает, не важно будем мы его заказывать или нет, даже если мы не закажем украшение они вычтут 5000 из меню и просто уменьшат количество людей в заказе. Жена с горяча спросила: «За что ещё мы будем должны?» Администратор ответила: «Больше ни за что, музыканты наши 4000р и всё». Начали им объяснять, что у нас уже музыка найдена, деньги заплачены и их музыканты нам не нужны. Администратор сказала, что надо оплатить их музыкантов. Я бы выбрал другое кафе, но родители и жена боялись, что мы уже ничего не найдем, я мог приезжать в Орёл раз в две недели. Да и 30000р которые мы заплатили нам не вернут. Приехали родители, начали определяться с меню (пока решили заплатить за сто человек, доплачивать можно, а если переплатим, то деньги они не возвращают, якобы пересчитывают меню на человека). Родители выбирали не особо много, после администратор подсчитала итого 156000 за 100 человек и дала ксерокопию калькуляции родителям. У родителей калькулятора с собой не было, а попросить всё пересчитать за администратором постеснялись и оплатили сумму заказа (администратор же при них всё считала, она не могла никак обмануть подумали родители) и подписали договор. Приехав домой, посчитав всё, начался «бег с препятствиями»: откровенный обман. Пересчитывая калькуляцию никак не могли получить итого в 156000. Разные исправления и зачёркивания на листике, мало понятные родителям, давали сумму 123000. Откуда-то выплыла сумма за обслуживание 7% от стоимости заказа. На сколько я знаю - в стоимость блюда сразу включают от 5% до 11% за обслуживание. Видя цену их блюда, я думал что в стоимость входит не только приготовление блюда, вынос его на стол, но и посуда на которой выносят блюдо. Оказалось не так, про это я ниже напишу. За обслуживание прописали сумму 11200, даже от суммы 156000 за обслуживание выходит 10920руб. При максимальном расчёте, если учитывать сумму за обслуживание 11200 получалось итого в районе 130000. Узнав всё это от родителей мы с женой начали обзванивать всех, чтоб точно знать сколько человек будет на свадьбе. Время уже поджимало, оставались считанные деньки до свадьбы. Еще надо было своё спиртное привезти строго не позднее трех дней до свадьбы, якобы охлаждаться будет. Где-то через неделю точно знали, что на свадьбе будет 90 чел. Как раз получилось так, что совпали выходные у меня и у родителей. Собрались и поехали. Приехав в кафе пригласили именно «администратора кафе», вышла крашеная блондинка не помню как её звали (Лиля, Лена или ещё как…). Попросили её всё пересчитать, она спросила сколько человек будет и начала пересчитывать, я сказал что буду за ней считать, она предложила мне всё скинуть на мою электронку, конечно, потом не разберёшься за что платишь….. Вообщем, я сказал, что будем всё на месте считать. Она начала делать исправления в калькуляции, её пальцы на столько быстро бегали по кнопкам калькулятора, что складывалось впечатление, что она с детства с этим калькулятором постоянно что-то считает. Деньги не возвращают, поэтому она начала подгонять заказ на 90 человек под сумму 156000. Несколько раз пересчитав предоставила калькуляцию. Я с её неохотной помощью начал разбираться в черканиях и всё пересчитывать, всё сошлось. Отдали спиртное и когда уже уезжали, администратор сказала, что за нами только 4000р за музыкантов, которые мы оплатим в день свадьбы. Я сказал, что ничего платить не будем, администратор сказала что всё договорено, я достал договор у родителей и попросил показать, она даже не стала читать, потому что знала что там про музыкантов ничего не написано. Просто сказала, что не разрешит нашим музыкантам и тамаде пользоваться розетками, аренда розеток стоит ещё 4000 к сумме. Вот так вот ещё не начавшийся праздник уже превратился в горе!!!
Ещё есть интересный пункт в договоре, что если заказчик расторгает договор, то он обязан оплатить 30% от суммы заказа, а кафе «Вираж» если расторгает договор ничего не должно.
Приехали 31 августа в кафе к 17.00 тамада встречает, всё нормально. Обрадовался я, хоть как-то, но «подвинулось» кафе «Вираж». После того как мы зашли в кафе, я поинтересовался у мамы всё нормально тут было, пустили тамаду с музыкантами? Мама сказала, что она заплатила эти 4000р, ведь это самый замечательный день в мой жизни и не стоит его омрачать!
Когда сели за стол я обнаружил, что на столе стоит сыр нарезанный маленькими квадратиками, на одном краю тарелки с зеленой плесенью, на другом краю тарелки обычный «российский сыр» замлевший и на некоторых кусочках по углам с белой плесенью. Я был голодный и просто отодвинул тарелку с сыром в сторону и начал есть нарезку рыбы и салат, салат оказался не особо съедобным. Я перешел на фрукты.
Тамада, Галина Климович, мне досталась замечательная, я был на свадьбе, которую она вела и не переживал ни за что. Свадьбу ведет интересно, всем советую. В разгар свадьбы где-то в 19.30 пришли музыканты кафе и начали петь песни (репертуар отнюдь не свадебный – а у меня самая красивая попа…. и т.д.), конечно, сразу почувствовалась разница в настроении, не знаю как это объяснить: как будто что то не то…. Через песню подошла Тамада Галина и сказала, что музыканты не дают ей вести свадьбу, говорят ей, что я их оплатил и они будут петь. Пришлось просить родителей, чтоб те поговорили с певцами и они разрешили тамаде вести свадьбу, она была насыщенная разными конкурсами, танцами. И опять всё вернулось на место, Галина начала вести свадьбу, настроение опять стало подниматься. Где-то через часа два после очередного конкурса запели музыканты, Галина сказала в микрофон, что отдохнем эту песню и после продолжим дальше веселиться. Но после одной песни последовала следующая, все пошли за столы, через минуту подошла Галина и попросила ещё раз, чтоб мы попросили музыкантов разрешить вести вечер. Опять пришлось просить…. К счастью, всё что запланировали на свадьбе успели сделать вовремя. Где-то в 12 ночи Галина закончила вести вечер собрала оборудование и уехала. А музыканты (которых мы оплатили не появились) и гости стали расходиться, да и мы уже начали собираться. Как то непонятно получается, когда они не нужны они тут как тут, да ещё и целых 2а раза, а когда тамада ушла - музыканты тоже замолчали.
Из меню заказанное по 1800 на человека особо на столе я ничего не заметил, выносили конечно разные блюда, но не всегда их успевал попробовать - отойдешь, приходишь - что то другое стоит, а то что до этого стояло уже унесли, не важно попробовали его или нет. Такое ощущение, что они боялись, что люди попробуют и уносили, может завтра опять свадьба, следующим ещё нетронутые блюда надо оставить…. Обычно уносят только грязную посуду, а тут все блюда уносили. Стол был пустым не смотря на то, что заказано по 1800 с человека. На свадьбе гуляли 88 человек, а не 90, за 4ре чашки кофе и разбитый фужер моей мамой, предъявили счёт на 1600р. За всю свадьбу я попробовал салат, нарезку рыбы, какое-то блюдо, фрукты и торт, который куплен был мной и официантам он не нужен был в нарезанном виде. Всё остальное они выносили, показывали и уносили со стола. Собрать со столов с собой получилось всего 2а небольших контейнера.
Вот так вот: по 1300р с человека за все удовольствия получилось 1800р с человека и я ушел голодный с собственной свадьбы.
Вообщем хотите испортить себе свадьбу или праздник, попробовать блюда с прошлых свадеб или праздников, остаться голодным и при этом отдать половину стоимости Кафе «Вираж» посоветую вам «связаться» с кафе «Вираж» на 909 квартале.
Администрация кафе, особенно Генеральный директор работайте над качеством обслуживания клиентов, а потом уже требуйте «космические» деньги за свои услуги.
Оценка Кафе: -1 из 5.

Плохое место, не рекомендую вам устраивать там банкет. В этом случае вы сильно рискуете испортить себе праздник! Вас встретит унылый персонал, у вас возникнет ощущение, что вы чем-то обязаны охраннику, весь вечер атмосферу будут отравлять надсмотрщики, стоящие у вас над душой, высматривая, как бы вы не выпили или не съели что-нибудь свое, от всей души желая содрать с вас штраф. Не ждите, что вам помогут устроить праздник, такое ощущение, что их задача разрекламироваться и заставить людей заплатить, дальше можно не стараться. Столь унылого и неприветливого персонала не встречал НИГДЕ. Кухня НЕ понравилась. Судите сами, хотите ли портить себе торжество.

Как-то с женой ехали вечером с химмаша (с работы) часиков в 8 вечера и решили поужинать. Вспомнилось неподалеку место - кафе Вираж.
Первый вопрос - почему обязанности администратора возложены на охрану? непонятно...
Оформление зала приятное и даже помпезное - порадовало.
Хотя места между столами очень мало.
Обслуживание далеко от идеала, хотя свои функции отрабатывают сполна.
Кухня на твердую четверку - скромно и без изысков.
Теперь о музыке - не пойму вообще зачем там "живая" музыка (если можно назвать "живой" 2-х человек, которые поют под минусовки с компа). Голоса у них нет, звук направлен в зал и дозируется неправильно, общаться просто нереально, к тому же звук фонограмм и голос не выставлен вообще (говорю со знанием дела, т.к. работаю более 8 лет звукоинженером). Можно было все сделать по другому...
В общем, больше туда не пойду, не понравилось. И в конце - официантка счет приносит только когда сам к ней подойдешь и сообщишь об этом.

Наглухо "ковбойское" заведение :)) Особенно большой привет горе-певцам, которые 3.09. сделали все, чтобы петь как можно громче и не дать никому за столом и слова сказать. А ведь было важное семейно торжество :((( Вообще идиотизм в заведении с такой акустикой устраивать такие "концерты"-эхо, громкость, еще и пели ужасно :((. У кого-то явно проблемы со вкусом и с чувством меры...
Еще прикольный момент: официантка приносила к нашему столу заказы в руках: по 2 бутылки в каждую подмышку, еще оду прижала к груди поближе- и понесла так себе по-свойски )))) У вас дефицит подносов?

А вот кухня очень приятно удивила и ценою, и качеством блюд-за это уверенная "пятерка"!