В Россельхознадзоре сообщили, что повторный отбор проб в орловских молокоматах подтвердил безопасность продукции

Как следует из сообщения Управления, датированного 1 октября, отбор проб продукции осуществлялся в июле текущего года в молокоматах города Орла. После выявления бактерий группы кишечной палочки и КМАФАнМ, Управлением Россельхознадзора была инициирована проверка реализатора продукции и возбуждено административное дело в отношении предприятия-изготовителя (ООО «Молочные реки»).

В рамках межведомственного взаимодействия административное расследование по месту нахождения юридического лица — ООО «Молочные реки» вело Управление Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям. В ходе контрольных мероприятий проводились исследования по всем показателям качества и безопасности с привлечением аккредитованных лабораторий, в том числе научных институтов.

В результате установлено, что в связи с полным отсутствием в продукции консервантов и других добавок-стабилизаторов, которые способствуют подавлению микроорганизмов, поставщику и реализатору необходимо сократить сроки поставки продукции, а также рассмотреть вопрос о сроках годности и температурного режима хранения продукции.

В соответствии с предписанием Управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям данные замечания исполнены в полном объеме. Повторный отбор проб подтвердил качество и безопасность выпускаемой ООО «Молочные реки» продукции, в том числе реализуемой через сеть молокоматов.

Вместе с тем, по рекомендации Управления Россельхознадзора ООО «Молочные реки» внесены изменения в программу производственного контроля. Увеличена частота исследований по микробиологическим показателям, контроль за которыми проводится в аккредитованных испытательных лабораториях, сообщили в ведомстве.