В Роспотребнадзоре назвали число отравившихся ядовитыми грибами

Фото: РИА Новости/Александр Кряжев

В прошлом году за аналогичный период пострадали от отравлений ядовитыми грибами 60 человек, погиб один. При сборе грибов следует руководствоваться принципом «Не уверен, что за гриб — пройди мимо», напомнили в организации.

Чтобы избежать опасности, в Роспотребнадзоре советуют собирать грибы в экологически чистых районах, вдали от дорог, магистралей, населенных мест. Лучше использовать плетеные корзины — так грибы дольше будут свежими.

«Все принесённые домой грибы в тот же день нужно перебрать, отсортировать по видам и вновь тщательно пересмотреть. Выкидывайте все червивые, перезревшие, пластинчатые грибы, грибы без ножек, дряблые», — отметили в ведомстве.

Грибы нужно обязательно обработать в день сбора, напомнили там. При этом каждый вид грибов следует готовить отдельно.

Подробнее читайте в эксклюзивном материале «Известий»: Грибы отсюда: как избежать отравлений в сезон «тихой охоты».