В регионе выписано 3,1 млн. руб. штрафов производителям молока, не соответствующего требованиям техрегламента

Кроме того, отозваны или приостановлены действия 8 деклараций о соответствии, приостанавливалась деятельность одного предприятия-производителя.

По сравнению с 2015 годом в 1,9 раза Управлением увеличено количество проб продукции, исследованной по микробиологическим, физико-химическим и санитарно-химическим показателям, с 2,8 до 5,7 тыс. проб.

По результатам лабораторных исследований выявлено 4,3% проб фальсифицированной продукции, не соответствующей нормативным требованиям по физико-химическим показателям (жирно-кислотный состав), в 2015 году – 7,2%.

Доля проб молочной продукции, не отвечающих требованиям по санитарно-химическим показателям, составила 0,2% (2015 год – 0,4%).

По микробиологическим показателям (условно-патогенные микроорганизмы) доля проб, не соответствующих нормативным требованиям, составила 1,5% (2015 год – 1,8%).

В государственный информационный ресурс по защите прав потребителей внесено 43 уведомления об обнаружении в обороте не соответствующей требованиям молочной продукции, из которых 41 уведомление касалось фальсифицированной продукции, 2 уведомления – обнаружения в копченых сырах бен(а)пирена в концентрациях, превышающих гигиенический норматив.

Виновные лица, допустившие производство и реализацию молока и молочной продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза привлечены к административной ответственности в виде штрафа на общую сумму 3,1 млн. рублей.

Управление Роспотребнадзора по Орловской области отмечает, что молоко и молочная продукция - одни из наиболее востребованных населением продукты питания (ежегодное потребление составляет более 250 кг на каждого жителя области).