18 июня 2024 в 16:28 990 0
Общество

В образцах колбасных изделий в одном из социальных учреждений Орловской области обнаружены антибиотики

В рамках реализации мероприятий Россельхознадзора по государственной работе в 2024 году в одном из социальных учреждений Орловского муниципального округа несколько раз были отобраны пробы колбасной продукции из пищеблока.

Фото: InfoOrel.ru

Исследование образцов, проведённое Орловской испытательной лабораторией ВНИИЗЖ, дважды выявило присутствие в сосисках «Молочных» антибиотика – азитромицина. Также была обнаружена неразрешенная к применению пищевая добавка – микробная трансглутаминаза.

Остаточное количество лекарственного препарата азитромицина обнаружено и в колбасе «Докторской».

И сосиски, и колбаса производства ООО «МПК Атяшевский» (Республика Мордовия). Присутствие азитромицина в мясной продукции не соответствует требованиям технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», требованиям «ГОСТ 23670-2019 Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия».

Решением Управления Россельхознадзора от 5 июня 2024 года декларация о соответствии мясных вареных колбасных изделий ООО «МПК Атяшевский» признана недействительной.

Кроме того Управлением Россельхознадзора направлены информационные письма владельцу продукции, её поставщику, производителю, в Прокуратуру Орловской области, а также ТУ Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области для принятия мер в рамках компетенции.


Источник: Россельхознадзор по Орловской и Курской областям
© ИА «Инфо-Сити»

Подписывайтесь на наш канал в Telegram и в Яндекс Дзен


Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий.

Популярные новости

Отзывы о ресторанах18+


Наш сайт использует cookies, чтобы улучшить ваш пользовательский опыт. Подробнее
Вход
Регистрация
Отправляя заявку, вы соглашаетесь с условиями
политики конфиденциальности
Восстановление пароля

Пожаловаться