Информационное Интернет Агентство Инфо-Сити сайт www.InfoOrel.Ru
В голубцах орловского производителя нашли кокцидиостатики
В июне Управление Россельхознадзора провело внеплановую проверку в отношении ООО «Мясомолпродторг» (г. Орёл).
Проверяющие установили, что на предприятии не обеспечена поточность производственных операций, имеются пересечение потоков сырья и выработанной продукции. В мясном цехе, предназначенном для приготовления полуфабрикатов, температура воздуха составила + 20 Со (норматив – не выше + 12 Со), что ставит под сомнение безопасность вырабатываемой продукции. Производственный контроль осуществляется не в полном объёме, добавили в Россельхознадзоре.
Были отобраны пробы охлаждённого полуфабриката (голубцы с куриным фаршем). Экспертизой установлено наличие в продукте динитрокарбанилида (антикокцидийный препарат)*.
По результатам проверки Управление Россельхознадзора привлекло ООО к административной ответственности, предусмотренной ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, в виде штрафа. С целью устранения выявленных нарушений предприятию также было выдано предписание об отзыве декларации о соответствии вышеуказанной продукции. В настоящее время действие декларации прекращено.
*Кокцидиостатики могут оказывать на человека канцерогенное и тератогенное действие. Частое употребление мяса и мясопродуктов с содержанием кокцидиостатиков может привести к дисбактериозу и снижению иммунитета.
Ссылка на новость: https://www.infoorel.ru/news/v-golubcah-orlovskogo-proizvoditelya-nashli-kokcidiostatiki.html?PHPSESSID=i2ouuaaajqafu455k3lmlf3936
© ИА «Инфо-Сити». Свидетельство о регистрации СМИ ИА № ФС 77-24731 выдано РОСКОМНАДЗОРом 19 июня 2006 г.