Росто
5 февраля 2021 в 09:22 1301 0
Общество

Российские ученые заставили клетки производить ценные аминокислоты

В Курчатовском геномном центре (НИЦ «Курчатовский институт» — ГосНИИгенетика) ведут работы по созданию микроорганизмов, которые смогут в большом количестве производить так называемые незаменимые аминокислоты.

Фото: TASS/DPA

Особенность этих веществ в том, что организм человека или животного не может их синтезировать, они поступают в него только с пищей. В сельском хозяйстве это — важнейшие составляющие кормов.

Ученые используют специальные ферменты — «молекулярные ножницы», с помощью которых редактируют геномы клеток для получения нужных штаммов в различных бактериях, включая коринебактерии, бациллы и другие простейшие организмы.

Уже сегодня специалистам Курчатовского геномного центра удалось усилить в сто раз продукцию микроорганизмами лизина, треонина и валина, а в ближайшее время они планируют добиться таких же результатов и для триптофана.

Эти вещества необходимы для нормального роста и синтеза тканей тела, служат источником энергии в мышечных клетках. В природе незаменимые аминокислоты синтезируют микроорганизмы, растения и грибы.

Подробнее читайте в эксклюзивном материале «Известий»: Незаменимые есть: ученые заставили клетки давать ценные аминокислоты.


Источник: izvestia.ru
© ИА «Инфо-Сити»

Добавьте «ИнфоОрел» в ваши источники в Яндекс.Новостях

И читайте наши новости первыми


Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий.

Популярные новости

Отзывы о ресторанах18+


Вход
Регистрация
Отправляя заявку, вы соглашаетесь с условиями
политики конфиденциальности
Восстановление пароля

Пожаловаться