Информационное Интернет Агентство Инфо-Сити сайт www.InfoOrel.Ru
Россельхознадзор зафиксировал расхождение между объёмами используемого сырья и готовой продукции на молокозаводе
8 октября в ходе анализа данных информационной системы «Меркурий» Управлением Россельхознадзора по Орловской и Курской областям было установлено, что Урицкий молокозавод произвёл продукцию в объёме, превышающем количество использованного сырья.
Так, согласно производственной транзакции, оформленной уполномоченным лицом предприятия, из 175,5 кг молока коровьего пастеризованного было изготовлено 243,9 кг ряженки 3,2% и 50 литров молока питьевого пастеризованного 3,2%.
Данное обстоятельство свидетельствует о несоблюдении принципа прослеживаемости продукции.
В связи с выявленным нарушением предприятию выдано предостережение о недопустимости подобных действий. Регистрация уполномоченного лица приостановлена во ФГИС ВетИС сроком на 10 дней.
Работа по выявлению аналогичных нарушений продолжается.
Надзорный орган напоминает участникам рынка о необходимости соблюдения установленных процедур оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, что гарантирует безопасность и качество реализуемой продукции.
Ссылка на новость: https://www.infoorel.ru/news/rosselhoznadzor-zafiksiroval-rashozhdenie-mezhdu-obyomami-ispolzuemogo-syrya-i-gotovoy-produkcii-na-molokozavode.html
© ИА «Инфо-Сити». Свидетельство о регистрации СМИ ИА № ФС 77-24731 выдано РОСКОМНАДЗОРом 19 июня 2006 г.
