Россельхознадзор установил недобросовестных производителей и поставщиков молочных продуктов в Орловской области

Фото: Пресс-служба ТУ Россельхознадзора по Орловской и Курской областям

Один из поставщиков (молокоприёмный пункт) получал молоко от личных подсобных хозяйств, не зарегистрированных в информационных системах Россельхознадзора. При этом ветеринарные сопроводительные документы оформлялись государственной ветеринарной службой на аномально большие объёмы.

В июне при проведении внеплановой проверки «Орловского сыра» (с. Паюсово, Орловская обл.), где осуществлялась переработка не соответствующего по микробиологическим показателям сливочного масла, а также расфасовка сыра-косички сомнительного качества, Управление Росельхознадзора вышло на поставщика данной продукции - цех по переработке молока «Заветная мечта» ИП Беджаняна Ш.Г. (Покровский район, Орловская область).

В ходе контрольно-надзорных мероприятий инспекторы выявили в производственных цехах более трёх тонн сыров «Чечил», масла сливочного с признаками порчи и топлёного масла с будущей датой выработки, а также обезличенных молочных продуктов.

Лабораторные исследования отобранных образцов показали несоответствие продукции по микробиологическим показателям (БГКП, КМАФАнМ).

За нарушение технических регламентов ЕАЭС ООО «Орловский сыр» было привлечено к административной ответственности, недоброкачественная продукция утилизирована, отозваны две декларации о соответствии.