Питерцы обиделись, что в орловской тушенке очень мало мяса

Еще в апреле организация «Общественный контроль» провела исследования качества мясных консервов разных торговых марок, которые реализуются на рынке «северной столицы». Стоит отметить, что испытание в лаборатории провалили 11 из 12 отобранных образцов. Так что орловские «умельцы» далеко не единственные, кто умудряется подделывать мясные консервы.

Как выяснилось, в банках вместо мяса чего только нет: тут и соевый изолят, и коллагеновый животный белок, и соединительная ткань, и субпродукты. При этом в избытке оказалась жировая ткань. Самое интересное, что на банках крупно написано, что изготовлена тушенка по ГОСТу, а вот по факту загустители каррагинан и камедь вообще не предусмотрены рецептурой ГОСТа.

«Среди одиннадцати забракованных образцов в очередной раз оказались мясные консервы „Говядина тушеная“ под торговой маркой „Главпродукт“ (АО „Орелпродукт“, Орловская обл.). В составе консервов были выявлены соевый изолят и влагоудерживающая добавка каррагинан, белка оказалось почти в три раза меньше нормы — 5,63% вместо 15%, а жира больше, чем требует ГОСТ, — 19,2% вместо нормы „не более 17%“. Содержимое банки в основном было представлено измельченной массой, хотя по ГОСТу в ней должны быть кусочки мяса весом не менее 30 г. Ко всему прочему, бульон после разогрева консервов частично оставался в желеобразном состоянии. Лаборатория ФБУ „Тест-С.-Петербург“, как и в прошлом году, тушенке ТМ „Главпродукт“ вынесла однозначный вердикт: ГОСТу не соответствует! В прошлом году говядина тушеная ТМ „Главпродукт“ благодаря наличию соевого белка и каррагинана даже стала лауреатом антипремии „Фальшивый рубль“, ежегодно присуждаемой „Общественным контролем“ за выпуск поддельных пищевых продуктов. Кстати, содержание белка в тех консервах оказалось не многим выше результата этого года и составило 7,27%», — пишет портал «Общественного контроля».

Как стало известно по прошествии нескольких месяцев после контрольной закупки — нарушителей все же призовут к соблюдению законов. Сейчас решается вопрос о привлечении изготовителя к административной ответственности (заводу грозит штраф от 100 тыс. руб. до 300 тыс. руб.) Но этого мало. Со своей стороны «Общественный контроль» также обратился в суд с иском в защиту прав неопределенного круга потребителей о прекращении противоправных действий со стороны продавца некачественных мясных консервов и их изготовителя (АО «Орелпродукт»).

Иван Кузнецов