ОГУ им. И. С. Тургенева представил свои разработки на выставке «Золотая осень» в Москве

В частности, демонстрировалась продукция линейки функционального питания, безглютеновые продукты, товары, в производстве которых использовались препараты с антиоксидантным действием.

Все «экспонаты» были изготовлены на базе кафедры «Технологии продуктов питания».

Высокой оценки удостоились продукты, предназначенные для пожилых людей, печенье со сперуллином, изделия, в которых сахар заменен на картофельный крахмал, рекомендованный для людей с сахарным диабетом.

В рамках выставки также были проведены деловые встречи, подписаны соглашения о сотрудничестве с делегациями Сербии и Чехии по вопросам дальнейшего научно-технического взаимодействия.