Какие предприятия попали в список производителей недобросовестной молочной продукции

Руководитель ТУ Россельхознадзора Е.С. Чёрный рассказал, что в 2017 году в рамках исполнения государственного лабораторного мониторинга пищевой продукции и государственного задания проведено 12524 исследования проб животноводческой продукции, из которых 5,77% дали положительный результат.

Больше всего нареканий вызвала молочная продукция, в том числе по фальсификации. Так, в 26% проб молочной продукции установлено несоответствие по жирно-кислотному составу, наличию растительных жиров и массовой доли жира. В числе производителей продукции оказались предприятия Курской, Московской и Брянской областей.

В Систему раннего оповещения поступило также 4 сообщения из других регионов о фальсификации молочной продукции двух орловских производителей (АО «Завод сыродельный Ливенский», ООО «Арктик»).

– При получении информации о выявлении фальсифицированной продукции Управлением проводятся мероприятия по приостановлению деятельности декларации о соответствии, – отметил Евгений Чёрный. – В 2017 году в Орловской области было отозвано 16 таких деклараций.

По словам руководителя ТУ, особую озабоченность Россельхознадзора вызывает качество и безопасность продуктов питания, поставляемых в учреждения бюджетной сферы. По обращению исполнительного директора «Ассоциации переработчиков по противодействию фальсификации молочной продукции» Александра Бражко, специалистами Управления в текущем году отобраны 85 проб молочной продукции в 23 учреждениях социальной сферы Орловской области. При этом установлено несоответствие 33 проб по 64 показателям: жирно-кислотный состав, стерины, массовая доля жира, массовая доля белка, бактерии группы кишечной палочки,  дрожжи, плесени и т.д.

Список производителей недоброкачественной продукции пополнили предприятия Орловской, Курской и Брянской областей (АО «Завод сыродельный Ливенский», ООО «Молочный дом», ООО «Злынковский молочный комбинат»). В отношении недобросовестных производителей приняты такие меры реагирования, как отзыв деклараций, внеплановая проверка, привлечение к административной ответственности.
По мнению Е.С. Чёрного, непростую ситуацию с фальсификацией на молочном рынке осложняет ввоз в страну сычужного продукта, в основе которого лежат растительные жиры.

В феврале 2018 года в ходе рейда с представителями УФСБ РФ по Орловской области на одном из складов выявили около 40 тонн такого «сыроподобного» продукта, производства Беларусь и Китай, и более 13 тонн различных сыров «Гауда», «Масдам», «Эдам», «Российский», «Голландский», имеющих 100% сходство по упаковке с сычужным продуктом. Лабораторными исследованиями подтверждено, что растительно-жировой продукт, поступивший из Республики Беларусь, и сыры, находящиеся на складе, имеют идентичные составы. То есть сычужный продукт перемаркировывали в сыры известных марок и, как было установлено, реализовывали в торговые сети Орловской области.

В настоящее время действие деклараций о соответствии на выпуск данных сыров приостановлено, УФСБ России по Орловской области рассматривает вопрос о возбуждении уголовного дела в отношении индивидуального предпринимателя по ч.4 ст. 159 УК РФ «Мошенничество».