Фотофакт: в Орловском полесье из земли появились звёзды

Вот что рассказали в пресс-службе национального парка:

«В грибном царстве национального парка «Орловское полесье» среди множества привычных грибов есть и диковины – земляные звёзды. Другие варианты названий – звездовики, геаструмы. Научное название Geastrum произошло от латинских слов geo и aster – звезда и земля соответственно. Земляные звёзды встречаются в лиственных лесах. Их грибница пронизывает верхний слой почвы. Её «работа» состоит в том, чтобы «разобрать» мертвый растительный опад на мелкие частички, которые смогут использовать живые растения».

В семействе звездовиков есть как съедобные, так и условно-съедобные виды, а также вообще несъедобные «товарищи». Кстати, поразительно выглядит этот гриб на разных стадиях роста.

«Плодовое тело звездовиков начинает формироваться под землёй. В процессе созревания оно выходит на поверхность в виде неровного кожистого шара или яйца, где его верхняя внешняя оболочка лопается на несколько «лепестков». Их концы заворачиваются вниз. В таком виде геаструм напоминает звезду или цветок. В центре этого необычного «цветка» находится споровый мешочек. Зрелые споры вылетают из него подобно струйке дыма при малейшем колебании, например, при ударе дождевой капли», – добавили в пресс-службе нацпарка.

Кстати, помимо шикарного внешнего вида и кулинарной ценности, звездовики интересны ещё целым рядом своих необычных свойств.

Вот что рассказали специалисты, имеющие счастье наблюдать за этим чудом природы вживую:

«В народной медицине звездовики используются в качестве кровоостанавливающего и антисептического средства. Зрелые споры могут заменить бактерицидную присыпку, а тонко нарезанные молодые плодовые тела – медицинский пластырь».