Две новости одного дня: орловский мёд качественный, но только не в продаже?

Причем, если в пресс-релизе управления ветеринарии говорилось, что некачественного меда на Орловщине обнаружить не удалось, то ИТАР ТАСС было не так оптимистично. Подделок много. Более того – есть даже опасный мед со следами пестицидов, - утверждают столичные журналисты.

Начнем с сообщения управления ветеринарии. «За I-е полугодие 2023 года специалистами государственной ветеринарной службы Орловской области в отношении меда проведено 85 ветеринарно-санитарных экспертиз (85 единиц органолептических исследований; 25 единиц радиологических исследований; 2 единицы исследований для определения нитратов и 27 единиц физико-химических исследований (определение: кислотности, влажности, массовой доли сахарозы, диастазного числа, механических примесей и цветочной пыльцы). По итогам проведения экспертиз вся продукция признана безопасной для использования на пищевые цели и выпущена в свободную реализацию», - говорится в официальном сообщении.

А вот для сравнения информация ИТАР ТАСС: «Роскачество обнаружило следы пестицида и несоответствие в названии в меде из Орла». Роскачество провело исследование меда с ярмарок в Башкирии, Алтайском крае, Татарстане, Краснодарском крае, Орловской области и Москве. В продукции из Орла выявили следы пестицида тиаклоприд. Об этом говорится в результатах исследования организации, представленных на пресс-конференции в ТАСС. Кроме того, в меде из Орла заявленное ботаническое наименование не соответствовало фактическому.

Нехарактерное соотношение массовых долей фруктозы к глюкозе выявили в продукции из Краснодара и Орла. Как отметили в Роскачестве, все продавцы представили ветеринарные сопроводительные документы. Однако во всех местах отбора проб зафиксировали несоответствия документов установленным требованиям. Например, в некоторых случаях протоколы испытаний меда не имели отношения к продукции, которую отобрали для исследования», - пишет известное новостное агентство.

Впрочем, последнее предложение как раз и дает ответ на вопросы – как такое могло произойти, что в лаборатории к орловскому меду никаких претензий нет, а на ярмарках продают откровенно некачественный продукт. Просто для экспертизы предприимчивые пчеловоды предоставляют один товар, а на прилавки к покупателям идет совершенно другой продукт. И с пестицидами, и разбавленный сахаром, и со всеми прочими «прелестями» развитого капитализма.