«Дары лета в домашних заготовках»: Бунинка приглашает на новую книжную выставку

Варенья и соленья из даров природы являются в зимне-весенний период источником здоровья. Сельскохозяйственную продукцию можно солить, варить, квасить, мариновать, сушить, мочить и замораживать.

В Читателям предлагаются  многочисленные рецепты салатов, закусок, приправ и соусов, компотов, джемов, мармелада, а также цукатов и конфет.

Заготовить и сохранить на зиму все, чем щедро одаривает нас земля летом и осенью, вам помогут следующие издания: «Энциклопедия домашних заготовок: ароматы лета на зимнем столе» Г.И. Поскребышевой, «Большая энциклопедия консервирования», «Заготовка продуктов», «Быстрое консервирование» Э. Боровской, «Домашнее консервирование».

Книжная выставка адресована широкому кругу читателей.

Выставка  работает в колонном зале Орловской областной научной универсальной публичной библиотеки им. И.А. Бунина с 3 по 31 июля. Контактный телефон (8-4862)76-49-20.