Автор
Тема

Профессионал
Как правильно???
2007-12-08    
Новогодние рецепты
В старину на Руси к новогоднему столу готовили диковинное блюдо. В XIX в. его готовили в аристократических домах к особо важным приемам. Весьма замысловатое угощение обходилось недешево и требовало от повара незаурядного мастерства.

В "Новогодние рецепты"
http://www.infoorel.ru/public/public_echo.php?id=1480&page=&ofs=0&id_razdel=147&id_pr=156
 Цитата:
2 вилка цветной капусты

Вилок - кочан; свитые природою в твердый ком листья (из словаря).
Если цветная капуста состоит из соцветий, а не из свитых листьев, то как правильно называется "кочан" цветной капусты?  
Tempora mutantur, et nos mutamur in illis. #77216

Популярное
на форуме

Отзывы о ресторанах18+


Вход
Регистрация
Отправляя заявку, вы соглашаетесь с условиями
политики конфиденциальности
Восстановление пароля

Пожаловаться