Экспертный центр «Движение без опасности»

Автор
Тема

Местный житель
Общественники предложили обязать рестораны подавать уменьшенные порции
2021-07-22 10:55:30    [izvestia.ru]
Общественники предложили обязать рестораны подавать уменьшенные порции
Союз потребителей предложил бороться с «пищевым расточительством­» в кафе и ресторанах, а также на официальных деловых мероприятиях. Речь о лишних отходах, которые образуются, если гости не доели заказанные блюда.

Цитата :
Союз потребителей предложил бороться с «пищевым расточительством­» в кафе и ресторанах, а также на официальных деловых мероприятиях. Речь о лишних отходах, которые образуются, если гости не доели заказанные блюда.
да сразу надо по 100 грамм хлеба на душу населения и кипяток без сахара.

Цитата :
Также Союз потребителей предложил сформировать рекомендации по рациональному объему порций для людей разного веса, что может сделать Роспотребнадзор. Более того, сократить пищевые отходы позволит более умеренная оценка потребностей в пище участников официальных мероприятий, сказано в письме в Роспотребнадзор.
Хорошо, что время для сна еще не начали регулировать...  
#769845
Что-то там внутри резонирует с инициативой, поэтому она приветствуется.  
Береги своё здоровье, ты нужен близким! Люби!.. #769851
Цитата igor111:
Что-то там внутри резонирует с инициативой, поэтому она приветствуется.

Если внимательно прочитать статью, то сразу видно, что именно резонирует:
Цитата :
В обращении Союз потребителей напомнил, что в конце апреля Китай принял закон о мерах по сокращению пищевого расточительства. Документ предусмотрел санкции к ресторанам за навязывание посетителям избыточно больших порций, а также крупные штрафы для них и торговых компаний за генерацию повышенного объема пищевых отходов. Но одновременно с этим людям дали право заказывать в общепите блюдо в том объеме, который они могут съесть за раз. Поэтому китайским организациям рекомендуют включать в меню советы по рациональному объему порций и разрешают брать с потребителей плату за утилизацию несъеденных блюд, если их заранее предупредили об этом. Более того, власти Поднебесной запретили пропаганду избыточного потребления пищи в СМИ и блогосфере. А региональным и местным властям предписали поощрять бережливую деятельность, «создавать атмосферу стыда за расточительство и гордости за сбережение».

У нас сейчас это - просто популистский клич всем известных бездельников: "Смотрите-ка, какую новую рациональную идею мы хотим внедрить!"

На самом деле - ничего нового. Вспомните правила раздачи блюд на любом советском предприятии общественного питания: "Вам борщ целый или половинку? Со сметаной или без сметаны? Гарнир половину, целый или двойной? Котлету одну или две?"
Всё скалькулировано и оплачивается пропорционально приобретённому.

Просто рациональное потребление. Quantum satis - придумано задолго до социализма/коммунизма.

Именно это в Китае и пытаются привить населению: "Не покупай ты больше, чем можешь сожрать, и выбрасывать не придётся."
И наказывать собираются тех, кто покупает излишки, а не продаёт.

Но у нас же, после прочтения заголовка новости, в крайность:
- Предприятия питания: Уроды! Власть кошмарит бизнес!
- Народ: Уроды! Давайте сразу по 100 грамм хлеба на душу населения и кипяток без сахара!
#769854

Местный житель
То-то я думаю, почему в некоторых заведениях размер порции как будто уменьшился (без уменьшения ценника). А это они на призыв Союза потребителей откликнулись заранее. С опережением, так сказать. 
#769862
Хоспис центр

Популярное
на форуме

Отзывы о ресторанах18+


Вход
Регистрация
Отправляя заявку, вы соглашаетесь с условиями
политики конфиденциальности
Восстановление пароля

Пожаловаться