Зубчатые ножи :: Опросы

Автор

Тема

crate

Наблюдающий

Зубчатые ножи

Прикупил набор ножей с зубчатой заточкой.
Дома протестировал - понравилось.
Но это - пока новые.
Возник вопрос: а затупленные как-то восстанавливаются, именно с зубаткой, или нахрен ее и под традиционное точило?

300 - это не серьезно. 330 - каждому! Согласен, #554057

16 мая 2013 в 21:12

snuvr

Живу я здесь

С одной стороны можно править.

Как много знающих, как жить... Как мало счастливо живущих. #554065

17 мая 2013 в 09:26

Black-Jack

Философ

Я просто оставлю это тут
http://yandex.ru/yandsearch?lr=10&text=%D0%B7%D0%B0%D1%82%D0%BE%D1%87%D0%BA%D0%B0+%D0%B7%D1%83%D0%B1%D1%87%D0%B0%D1%82%D1%8B%D1%85+%D0%BD%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D0%B9

Съешь ещё этих мягких французских булок, да выпей чаю #554067

17 мая 2013 в 09:28

trakKer

crate, своей темой сломал вчера форум..

#554072

17 мая 2013 в 09:39

Black-Jack

Философ

Съешь ещё этих мягких французских булок, да выпей чаю #554074

17 мая 2013 в 09:44

white_storm

Наблюдающий

Не точил, бо проще выкинуть и купить новый, чем разбираться с профильной заточкой изделия, произведенного пленными таджиками в Южном Бутово))) Кстати, керамические ножи тоже не рекомендую - от них кусочки отламываются, если им поперечную нагрузку даже небольшую дать (мясо, например, полуоттаявшее резать), плюс такая же проблема с заточкой: если угол чуть-чуть не выдержать, резать не будут или лопнут.

Сам пользуюсь ножами с обычной заточкой, это жена все экспериментирует

"Give me Liberty, or Give me Death!" #554084

17 мая 2013 в 11:10

crate

Наблюдающий

Цитата trakKer:

crate, своей темой сломал вчера форум..

Не сломал - зарезал этим самым ножом...

300 - это не серьезно. 330 - каждому! Согласен, #554086

17 мая 2013 в 11:24

remocom_

Мэтр

Цитата white_storm:

Не точил, бо проще выкинуть и купить новый, чем разбираться с профильной заточкой изделия, произведенного пленными таджиками в Южном Бутово)))

Лучше использовать самозатачивающиеся ножи. У меня их пять, плюс есть один пилообразный и один обычный.

Цитата :

Кстати, керамические ножи тоже не рекомендую - от них кусочки отламываются, если им поперечную нагрузку даже небольшую дать (мясо, например, полуоттаявшее резать), плюс такая же проблема с заточкой: если угол чуть-чуть не выдержать, резать не будут или лопнут.

Таких тоже две штуки есть - оба в чехлах. Но я ими не пользуюсь. Пальцы больно режут. Заказывали через ТВ-магазин.

Цитата crate:

Возник вопрос: а затупленные как-то восстанавливаются, именно с зубаткой,

По-моему, дешевле новый на базаре купить.

#554111

17 мая 2013 в 15:58