Я ща одну идею выскажу. Мож для кого новогодним подарком будет. Дарю.
Открывает продуктовый бутик. Маленький, так как толп покупателей явно не будет (количество потенциальных покупателей можно ориентировочно прикинуть по подобному опросу). Лучше всего его открывать около солидных фитнес-центров. Но не у них помещение арендовать, т.к., если дело пойдет, могут турнуть и заняться дальше сами. Почему у фитнес-центров? Концентрируются не самые бедные люди и думающие о здоровье. Так вот, продукты в этом бутике экологически чистые. Нужно заключить договор с лабораторией, которая будет каждую партию товара проверять на уровень нитратов, пестицидов и пр.и пр. Результаты лабораторных исследований вывешиваются рядом с ценниками. Тут же и нормы, как российские, так и европейские. Тут же и фактический состав (белки, жиры, углеводы), так как он может отличаться от того, что написано на упаковке. Всё понятно и демонстративно. В идеале на продуктах лейбл, что они произведены для этого магазина. Иначе будет просто реклама этих производителей. Народ может смотреть, что продукты, например, "Орловской Нивы" по данным независимой лаборатории чистые и покупать их в Сберегайке. А тут в рекламах можно говорить, что вы не знаете, какие по чистоте продукты производит это хозяйство, но к вам на прилавок попадают только чистые, так как вы именно об этом заключили договор и каждую партию проверяете. Понятно, что поставщиками будут не мелкие подсобные хозяйства (замучаешься анализы курице с каждого подворья делать), а фермерские хозяйства, которые могут стабильно поставлять небольшие партии. И каждая партия должна проверяться. Понятно, что цена на них будет высокая, так как и объемы относительно небольшие и платить за анализы нужно. Но своего покупателя, думаю, найдете.
кроме того, для полноты картины, при бутике можно открыть кабинет диетолога, который будет рекомендовать диеты как для похудения/оздоровления, так и при заболеваниях. Приходить к нему должны, в последнем случае, с медицинскими документами. Понятно, что в первую очередь он будет рекомендовать диеты из продуктов этого магазина. Можно добавить в ассортимент БАДы и добавки для спортсменов. Можно, в конце концов, заключить договор с мед центром для определения, какие БАДы конкретному человеку нужны. Вроде Авицена такие анализы делал.
Ключевой момент - быть честными. За вами могут и проверить, в т.ч. конкуренты или просто "доброжелатели".
Есть желающие открыть такой продуктовый бутик "Диета" или "Здоровое питание"?
