Новый год управление

Раздел
Дата	г-м-д
Фио
Название организации
Телефон или e-mail
Заголовок
Предложение	Сегодня предлагаю попробовать салат-рулет. Его очень удобно подавать на стол или во время фуршета, т.к. он получается порционным. Я перепробовала разные рецепты приготовления подобных рулетов, но этот мне кажется самым простым и самым вкусным. Что вам понадобится: лаваш армянский (2 листа) майонез консервированный лосось репчатый лук рис петрушка морковь или сладкий перец яйца.Собственно говоря, первое, что нам надо сделать – это салат. Для этого сварим 2/3 стакана риса. И 4-5 куриных яиц. Охладим, яйца порежем, выложим в миску.Откроем банку лосося (нерка, горбуша). Сольем имеющуюся там жидкость. Разомнем лосось вилкой и добавим к рису с яйцами.Далее необходимо нарезать мелко, мелко одну небольшую луковку, и потереть небольшой кусочек морковки. Морковь кладется в салат для цвета. Так же нарезаем немного петрушки. Все смешиваем и заправляем майонезом. Немного посолим и… Салат готов!Теперь самое ответственное – салат, легким движением руки, надо превратить в рулет. Для этого разложим один лист лаваша и аккуратно, чтобы лист не прорвался, выложим на него салат, ровно распределив его по всей поверхности листа. Накроем салат вторым листом и по всей длине лаваша начнем заворачивать в рулет. Готовый рулет обертываем пергаментной бумагой и кладем в холодильник. Хорошо бы полежать ему там не менее 3-х часов. Но я люблю делать рулет с вечера, и поэтому у меня он лежит в холодильнике всю ночь.Перед подачей на стол рулет режем на кусочки и украшаем зеленью. Получается обалденно вкусно и практично! Ведь рулет можно есть прямо руками!
Фото
Платное
Статус

редактирование сообщения