19 апреля 2018 в 12:48 1532 0
Общество

Джеймс Оливер, рыба с картошкой, британские рецепты: в библиотеке им. Бунина новая выставка

С 23 по 29 апреля в отделе документов на иностранных языках областной библиотеки им. И. А. Бунина открыта выставка «Food in Britain».

Еда – это существенная часть культуры народа, и прикосновение к ней – это проникновение в самую заветную часть этой культуры. Англия никогда не отличалась авантюризмом в области кулинарии. Золотыми правилами для нее являются: свежесть, естественность и простота.

В Англии вот уже не одно столетие популярно блюдо, ставшее в некотором смысле важной составляющей культурной традиции. Это знаменитая «Fish and chips», или рыба с жареной картошкой.

Литература, представленная на выставке (на английском и русском языках), знакомит с традиционной и современной кухней Британии и даёт возможность узнать много интересных фактов:

  • о чисто английских изобретениях (пикник, сэндвич, ланч), которые стали достоянием всего мира;
  • питании в контексте классовых отличий;
  • времени приёма пищи и терминологии;
  • Джеймсе Оливере и его программе «Голый повар»;
  • застольном этикете и т. д.

Также можно узнать рецепты Британской кухни.

Дополнительная информация: тел. 76 – 46 – 94 (отдел документов на иностранных языках).


Источник: Информационный отдел библиотеки им. Бунина
© ИА «Инфо-Сити»

Подписывайтесь на наш канал в Telegram и в Яндекс Дзен


Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий.

Популярные новости

Отзывы о ресторанах18+


Наш сайт использует cookies, чтобы улучшить ваш пользовательский опыт. Подробнее
Вход
Регистрация
Отправляя заявку, вы соглашаетесь с условиями
политики конфиденциальности
Восстановление пароля

Пожаловаться